2021年南京財經大學食品科學與工程考研調劑信息

2025考研復試標準班

2025考研復試特訓班【1v1個性批改+模擬面試+聽口糾音】

1、學院簡介

南京財經大學食品科學與工程學院源于1956年隸屬糧食部的南京糧食學校。1981年開始本科教育，2006年獲碩士學位授予權，2012年獲國家特殊需求博士人才培養項目,目前為學校三大優勢學科之一。學院現有食品科學與工程一級學科碩士學位授權點，“現代糧食流通產業發展與政策”國家特殊需求博士人才項目，生物與醫藥(工程碩士)專業學位授權點,目前在校研究生192人。食品科學與工程是江蘇省“十二五”重點(培育)學科、“十三五”江蘇高校優勢學科。在第四輪全國一級學科評估中，本學科獲評B-，排名全國并列第24。在2019軟科世界一流學科排名中，排名全球151-200，全國第23。以本學科為最主要貢獻的“農業科學”入選ESI全球排名前1%學科。

2.師資力量

學院現有教職工114人，專任教師85人，其中教授28人、副教授19人、講師38人，博士學位人員占比85.5%，一年以上海外留學經歷人員占比51.3%。教師中享受國務院特殊津貼專家2人、農業部產業技術體系崗位專家1人，Elsevier高被引學者1人，入選教育部新世紀人才、“長江學者獎勵計劃”青年學者、中國科協青年托舉工程人才、全國糧食行業青年拔尖人才、江蘇省特聘教授、江蘇省突出貢獻中青年專家、江蘇省“青藍工程”中青年學術帶頭人等省級以上人才26人。現有“糧食儲運工程與技術”、“糧油品質控制及深加工技術”、 “糧油食品功能與安全”、“糧油食品綠色精深加工技術”、“功能性糧油食品與分子營養”省級科技創新團隊5個，食品科學與工程專業江蘇省“青藍工程”優秀教學團隊1個。

3.科研平臺和科學研究

學院建有糧食儲運國家工程實驗室(稻谷)、現代糧食流通與安全江蘇高校協同創新中心、江蘇高校糧油質量安全控制及深加工國家重點實驗室培育建設點、國家糧食產后服務技術創新中心、江蘇省糧油品質與安全控制公共技術服務中心、江蘇省中小企業食品產業品質與安全控制公共技術服務平臺、中加儲糧生態研究中心、食品與糧食工程江蘇省實驗教學與實踐教育中心等教學、科研和社會服務機構;此外，學院與相關大型企業共建江蘇省企業研究生工作站11個，其中2個入選江蘇省優秀企業研究生工作站，為研究生開展科研創新和學術實踐提供了良好是平臺。

十三五期間，學院教師共承擔各類科研項目140余項，總立項科研經費逾1億元，其中，國家重點研發計劃項目、課題以及國家自然科學基金等省部級以上課題90項。專任教師中主持省部級以上科研項目人數占比超過70%，研究生參與省部級以上科研項目的比例超過85%。5年來，共有88位研究生主持江蘇省研究生培養創新工程計劃項目。近五年，學院教師主編或參編學術專著17本，發表學術論文411篇，其中SCI論文142篇，3篇入選ESI高被引論文，獲專利授權41件，轉化科技成果21項，成果轉化總額突破6億元。

4.招生專業

食品科學與工程

院(系)代碼及名稱：

020食品科學與工程學院

專業代碼、名稱：

0832食品科學與工程(按一級學科碩士點招生)

研究方向：

01食品科學

02農產品加工及貯藏工程(糧食儲運工程與技術)

03糧食、油脂及植物蛋白工程

04食品營養

05食品安全

考試科目

①101 思想政治理論

②201 英語一

③302 數學二

④824生物化學綜合

備注：

復試筆試課程：①食品化學

同等學力加試：①食品工藝學 ②微生物學

生物與醫藥

院(系)代碼及名稱：

020食品科學與工程學院

專業代碼、名稱：

0860生物與醫藥

研究方向：

01 功能食品

02農產品加工及貯藏工程

03糧食、油脂及植物蛋白工程

04 食品安全工程

考試科目

①101 思想政治理論

②201 英語一

③302 數學二

④824生物化學綜合

備注：

復試筆試課程：①食品化學

同等學力加試：①食品工藝學 ②微生物學

5.報考條件:

(一)中華人民共和國公民。

(二)擁護中國共產黨的領導，品德良好，遵紀守法。

(三)身體健康狀況符合國家規定的體檢要求。

(四)考生學業水平必須符合下列條件之一：

(1)國家承認學歷的應屆本科畢業生(含普通高校、成人高校、普通高校舉辦的成人高等學歷教育等應屆本科畢業生)及自學考試和網絡教育屆時可畢業本科生。考生錄取當年入學前必須取得國家承認的本科畢業證書或教育部留學服務中心出具的《國(境)外學歷學位認證書》，否則錄取資格無效。

(2)具有國家承認的大學本科畢業學歷的人員。

(3)獲得國家承認的高職高專畢業學歷后滿2年(從畢業后到錄取當年入學之日，下同)或2年以上的人員，以及國家承認學歷的本科結業生，按本科畢業同等學力身份報考。

(4)已獲碩士、博士學位的人員。

在校研究生報考須在報名前征得所在培養單位同意。

6.學院優勢

(1)研究生在讀期間，除可申請國家或江蘇省資助出國交流外，學院每年全額資助5-8名研究生出國交流6-12個月。

(2)學術氛圍良好，成果豐碩。2020屆研究生畢業生以第一作者發表SCI論文20余篇;被美國俄克拉荷馬州立大學、江南大學、浙江大學等一流大學錄取為博士研究生人數為11人，升學率達到17.19%。

(3)擁有完善的獎助學金體系。除國家獎學金(2萬元/人)、學業獎學金(100%全覆蓋)、國家助學金(100%全覆蓋)外，我院研究生還可申請中國糧油學會儲藏分會設立的鑄才獎、暖陽獎學金、中儲糧校友基金獎學金等各類社會力量設立的獎助學金;此外，學院設立了研究生高水平學術成果獎勵辦法(單項成果最高獎勵1萬元/項)，引導和鼓勵研究生潛心開展科研創新活動;可基本保障研究生就讀期間的生活費用。

7.聯系方式

單位代碼：10327

單位名稱：南京財經大學

學院代碼：020

學院名稱：食品科學與工程學院

南京財經大學網址：http://www.nufe.edu.cn

學院網址：http://spgc.nufe.edu.cn/

聯系人：施老師025-86718506

通訊地址：江蘇省南京市棲霞區文苑路3號

注：如我校研招網上有關內容與本文不符，以研招網上公布的招生目錄內容為準

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