2021年湖北工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏、生物醫(yī)藥考研調(diào)劑信息

2025考研復(fù)試標(biāo)準(zhǔn)班

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湖北工業(yè)大學(xué)袁江蘭團(tuán)隊(duì)招一志愿或調(diào)劑學(xué)生，可招食品科學(xué)與工程、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏、生物醫(yī)藥研究生

http://yjs.hbut.edu.cn/contents/714/17395.html

袁江蘭，女，博士，教授，碩士、博士生導(dǎo)師，食品安全師，《中國生物工程雜志》審稿專家。主要研究食品蛋白質(zhì)分子相互作用機(jī)理及其資源綜合利用，開發(fā)食品蛋白深加工技術(shù)和產(chǎn)品。在國內(nèi)外期刊發(fā)表論文近50篇，其中以第一作者/通訊作者發(fā)表SCI/EI 收錄論文
10篇，申請(qǐng)專利2項(xiàng)，主持國家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目1項(xiàng)，參與國家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目3項(xiàng)。

科研成果

主持的在研項(xiàng)目:

高熱致米谷蛋白聚集的分子機(jī)制及曲霉聯(lián)合解聚研究 國家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目

大米濃縮蛋白發(fā)酵中牛磺酸積累研究 湖北省自然科學(xué)基金項(xiàng)目

高品質(zhì)大米醬油的研制及產(chǎn)業(yè)化 橫向項(xiàng)目

米渣蛋白改性及應(yīng)用研究 啟動(dòng)金項(xiàng)目

歡迎大家關(guān)注，有意向的同學(xué)可以先與師兄師姐聯(lián)系。

聯(lián)系方式

師姐QQ:3346685281

師兄QQ:568857414

導(dǎo)師郵箱:jlyuan1229@163.com(導(dǎo)師很忙，請(qǐng)師弟師妹們著重考慮后發(fā)送郵件)

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