2017年廣東海洋大學鄭惠娜教授課題組考研調劑信息

2025考研復試標準班

2025考研復試特訓班【1v1個性批改+模擬面試+聽口糾音】

廣東海洋大學海洋生物資源綜合利用實驗室招收碩士研究生，歡迎食品、化學、生物學等相關專業背景的學生申請。

鄭惠娜老師介紹：（老師目前在美國，2017年6月回國）

鄭惠娜副教授，理學博士，食品科學與工程專業碩士生導師，目前是美國West Virginia University Research Scholar,今年7月回國。研究方向為海洋生物資源綜合利用、海洋功能性蛋白的開發與利用。重點開展海洋貝類高值化利用技術、貝類活性蛋白、活性肽，海洋“藥食同源”食品開發等方面的研究。目前，主持或參與國家科技支撐計劃項目、農業部“948”項目、省基金、省教育廳等多項科研課題。通過幾年的科學研究，國內外核心期刊上發表科研論文幾十篇，現為廣東省高等學校“千百十工程”省級培養對象。

課題組科研經費充足，學習和科研氛圍濃厚，待遇優厚，導師能夠與研究生一起學習探討研究，能夠給與研究生充分的指導，非常細心耐心負責，可以通過跟在校師兄師姐了解，歡迎成為我們課題組成員。并且本團隊與多個國際科研院所有長期密切合作，具有出國學習深造機會。

目前主要從事研究方向及研究興趣:

1. Chemical and rheological characterization of fisheries protein and their denaturation characteristics under heating and freezing condition; their interaction with colloidal material.

2. Chemical metabolites related to freshness and quality in marine species and extend fresh aquatic keep-alive time technology.

3. Research and development of marine functional food.

4. Utilization of by-products of fish processing.

有意者請將個人簡歷發送至：1805056223@qq.com。

請在郵件或簡歷中說明本科的實驗室工作經歷。

另外，廣東海洋大學2016年開始大幅提高研究生獎學金、助學金資助力度，將大大改善來校研究生的生活之憂。國家獎學金，助學金覆蓋率高，加上導師補助等能夠保證在校生活費和學費。有意可以加QQ1805056223了解，國外有時間差，可以留言。

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