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圖書簡介

第一篇 現代生物學基礎理：
　第一章 生命的物質基礎
　　第一節　蛋白質
　　 一、蛋白質的生理功能
　　 二、蛋白質的組成
　　 三、肽的結構與性質
　　 四、蛋白質的分子結構
　　 五、蛋白質的分子結構與功能的關系
　　 六、蛋白質的兩性解離和等電點
　　 七、蛋白質的膠體性質與蛋白質的沉淀
　　 八、蛋白質的變性與復性
　　 九、蛋白質的重要顏色反應
　　 十、蛋白質的分離純化
　　 十一、蛋白質的酶促降解與氨基酸代謝
　　 十二、蛋白質的生物合成
　　第二節 核酸
　　 一、核酸的功能
　　 二、核酸的組成
　　 三、核酸的結構
　　 四、核酸的性質
　　 五、核酸的變性和復性
　　 六、核酸的分離、純化和測定
　　 七、核酸的酶促降解
　　 八、核苷酸的生物合成
　　第三節　糖類
　　 一、糖類化合物的生物學作用
　　 二、糖類化合物的分類
　　 三、單糖的結構
　　 四、單糖的部分重要化學性質
　　　……
　第二章　細胞
　第三章　生物遺傳與進化
　第四章　分子生物學
第二篇　植物生物學
第三篇　動物生物學
第四篇　生物技術
第五篇　生物與環境
自測題參考答案
附錄I 全國中學生生物學競賽綱要理論部分
附錄Ⅱ 全國競賽實驗部分的基本技能
附錄Ⅲ 全國競賽考試綱要細目
目錄

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