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蔬菜貯運工培訓教材
- 所屬分類：
農牧漁培訓..
- 作者：
劉昱佳，王保全 編著
- 出版社：
金盾出版社
- ISBN：9787508249612
- 出版日期：2008-3-1
-
原價：
￥8.00元
現(xiàn)價：￥8.00元
圖書簡介
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目錄
本書是“新型農民現(xiàn)代農業(yè)技術與技能培訓叢書”的一個分冊，由華中農業(yè)大學園藝林學學院專家編著。內容包括：蔬菜貯運工的崗位職責與素質要求，蔬菜貯運工須具備的基礎知識，蔬菜產品的商品化處理，蔬菜產品的貯藏方式，蔬菜產品的運輸，蔬菜產品的貯藏病害及其防治，主要蔬菜產品的貯藏，蔬菜產品質量標準與檢測等。本書可作為蔬菜貯運從業(yè)人員的培訓教材，亦可供農業(yè)院校相關專業(yè)師生閱讀參考。
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