考研網 » 考試圖書 » 高職高專教材征訂 » 旅行社經營管理——高職高專旅游管理系列教材 » 全部考試圖書分類

圖書簡介

隨著我國國民經濟的迅速發展和人民生活水平的不斷提高，旅游日漸成為大眾越來越樂意選擇的一種休閑娛樂方式。其地位的提升和巨大的社會需求將成為推動旅游職業教育發展的重要力量。自十六大以來，黨中央提出了科學發展觀，明確了以人為本的理念，著力調整了多年以來以GDP增長為導向的發展戰略，開始從國計到民生的轉變。而旅游恰恰就是民生的重要組成部分。在從重視國計轉向重視民生的過程中，旅游的地位的進一步提高，必將推動旅游職業教育的快速發展。如果考慮到旅游與休閑之間的融合前景，考慮到整個休閑體系的完善、發展對高素質專門人才的需求，我們可以預言：未來若干年內，旅游職業教育的發展前景將無比光明。
　　根據國家旅游局的統計，到2004年底，全國已擁有旅游院校1313所，且各個省（自治區、直轄市）許多高等學校都開設了旅游類專業，在校學生達57.86萬人。如果僅僅從規模和數量上看，這大體能夠適應我國旅游業的發展現狀，但若從專業細化角度看，我們現在的旅游教育顯然還無法滿足旅游發展變化的需要，尤其無法滿足休閑產業發展的需要，而休閑需求將是旅游業未來重要的發展方向。假如有一批經過專業化教育的高職畢業生進入酒吧、咖啡屋等休閑企業，那整個城市休閑體系的人員素質就會大幅度提高，休閑產業集群自然也就形成了，專業設置的回旋余地自然也就更大了。因此，旅游管理專業應該少搞些大而化之、籠而統之的課程，而是應該根據實際需要細化課程設置。采取市場需求擴大了就多培養，需求減少就少培養的方針。
　　實際上，旅游院校的實質就是提供旅游教育產品的供應商，需要研究生產什么、生產多少、怎么生產、為誰生產等基本問題。旅游職業教育同樣面臨著這樣的問題，同樣需要不斷提高培養質量，強化培養途徑。在這兩個層面上我們還有很長的路要走。一方面，中國要從旅游大國真正變成旅游強國，必須具備相應的人才競爭力。而我們過去主要抓的是人才的數量，對人才的質量問題重視不夠。另一方面，在整個旅游教育體系中，旅游職業教育是薄弱環節，沒有很好地結合職業教育自身的特點來制定相應的培養目標與模式，沒有很好地進行課程與教材體系的設計。如果旅游教育不能真正培育出高質量的人才，旅游經濟的發展必然會受到制約，旅游職業教育的路也就難以持續走下去。
　　要抓好旅游職業教育，課程體系構建和教材的建設是關鍵。當然，教師隊伍建設、實踐教學基地建設也是辦好旅游職業教育所不可或缺的。但是作為知識和思想的載體，以及來自實踐又能指導實踐的理論概括的教材，其既具有基礎性又具有前瞻性的特點，使得它成為高質量人才培養的首要保證。正是基于這樣的認識，為了解決現行旅游職業教育教材建設中存在的沿用本科思路、與本科教材雷同較多、適用性差等問題，在中國人民大學出版社的支持下，我們組織了一批從事旅游專業教學和實踐的業界專家，即雙師型人才，從教材選擇、教材配套、編寫體例、內容安排等方面都作了大膽改革，花大力氣推出了這套高職高專旅游管理系列教材。這套教材的主要特點有兩個：
（1）實用性強，在基本理論夠用的前提下，本套教材把敘述重點放在實務操作流程的介紹上，在行文中盡量多使用圖表、圖例，以增加內容的形象性和直觀性。
　　（2）在課程體系構建上進行大膽探索，尤其是根據對旅游業發展和人才需求趨勢的預測，開發了《“三吧”服務與管理》、《餐飲連鎖經營與管理》等新的課程教材。這一具有一定前瞻性的課程設計，將有利于培養和提高旅游職業院校學生的就業能力。
　　當然，作為高職高專旅游管理教材改革與創新的嘗試，本系列教材總會存在這樣或那樣的不足，在教材體系的構建中也難免存在某些局限性。為此，真誠地希望各位專家、教師和廣大的高職高專學生提出寶貴的意見，以期通過不斷的修訂、完善，把該系列教材打造成一個真正的精品。
目錄
第一章　旅行社概述
第一節　旅行社的產生和發展
第二節　旅行社的分類
第三節　旅行社的設立
第四節　旅行社的行業特點和基本業務
第五節　旅行社的法律責任
本章小結
思考與練習
第二章　旅行社的組織管理和經營計劃
第一節　旅行社的組織設計
第二節　旅行社的制度管理
第三節　旅行社的經營計劃
本章小結
思考與練習
第三章　旅行社產品開發管理
第一節　旅行社產品的內涵及類型
第二節　旅行社產品的策劃、設計與開發
第三節　旅游線路設計
第四節　我國旅行社產品的創新
本章小結
思考與練習
第四章　旅行社的采購業務管理
第一節　旅行社采購概述
第二節　旅行社采購類別和方法
第三節　旅行社票務管理
本章小結
思考與練習
第五章　旅行社產品營銷管理
第一節　旅行社產品價格的構成和分類
第二節　旅行社產品的價格策略
第三節　旅行社產品的銷售渠道和流程
第四節　旅行社產品的市場促銷
第五節　旅行社產品的售后服務
本章小結
思考與練習
第六章　旅行社接待服務管理
第一節　旅行社接待業務的性質和特點
第二節　旅游團隊接待服務與管理
第三節　散客旅游者接待服務與管理
第四節　旅行社門市接待業務與管理
第五節　旅行社計調工作和行李業務的管理
第六節　旅游接待服務的安全管理
本章小結
思考與練習
第七章　旅行社財務管理
第一節　旅行社財務管理概述
第二節　旅行社籌資管理
第三節　旅行社資產管理
第四節　旅行社業務核算與損益管理
第五節　旅行社財務報告分析
本章小結
思考與練習
第八章　旅行社綜合管理
第一節　旅行社人力資源管理
第二節　旅行社的質量管理
第三節　旅行社的風險管理
本章小結
思考與練習
第九章　旅行社和電子商務
第一節　旅游電子商務概述
第二節　旅行社電子商務
本章小結
思考與練習
第十章　旅行社行業的新形勢和發展思維
第一節　新形勢下的旅行社行業大市場
第二節　我國旅行社發展中存在的問題
第三節　新形勢下的旅行社發展思維
本章小結
思考與練習
附錄一　旅行社管理條例
附錄二　旅行社管理條例實施細則
附錄三　旅行社質量保證金暫行規定
附錄四　旅行社質量保證金暫行規定實施細則
附錄五　導游人員管理條例
附錄六　2004年度全國國際旅行社100強名單
附錄七　2004年度全國國內旅行社100強名單主要
參考文獻

同類熱銷圖書

書名	作者	出版社	價格	購買
現代應用寫作實訓——浙江省高等教育重點建設教材	徐秋兒 主..	浙江大學出版社	￥20.00 ￥13.90	詳情
針織服裝結構與工藝設計/全國紡織高職高專規劃教材	毛莉莉 等..	中國紡織出版社	￥38.00 ￥28.90	詳情
Delphi7開發基礎教程	牛漢民 編..	科學出版社	￥48.00 ￥37.90	詳情
線性代數(經濟類與管理類)(第二版)/高職高專高等數學基礎..	周誓達 編..	中國人民大學出版..	￥18.00 ￥14.40	詳情
計算機網絡技術及應用	劉瑞新 主..	機械工業出版社	￥24.00 ￥18.00	詳情
導購營業員十項全能訓練——十項全能訓練叢書	肖建中 著	北京大學出版社	￥36.00 ￥25.20	詳情
網頁設計語言教程（HTML/CSS）（附光盤）	于鵬 主編	電子工業出版社	￥19.00 ￥15.20	詳情
AutoCAD2004基礎及應用——教育部高職高專規劃教材	葉麗明，吳..	化學工業出版社	￥30.00 ￥22.80	詳情
DELPHI程序設計提高與應用	楊濱生 主..	重慶大學出版社	￥27.00 ￥21.60	詳情
Access 2003數據庫案例教程（含1CD-ROM）	張瑞英 編..	機械工業出版社	￥23.00 ￥17.20	詳情
新編基本建設單位會計	陳力生，沃..	立信會計出版社	￥22.60 ￥18.10	詳情
房地產經營與管理	銀花，張加..	機械工業出版社	￥23.00 ￥17.30	詳情
糧食工廠設計	熊萬斌 主..	化學工業出版社	￥22.00 ￥16.50	詳情
應力波基礎（第2版）	王禮立 編..	國防工業出版社	￥36.00 ￥24.90	詳情
儀表維修工操作實訓	周永茜 主..	化學工業出版社	￥19.00 ￥14.70	詳情
網絡安全基礎教程（附CD-ROM光盤一張）	李艇　編著	北京大學出版社	￥32.00 ￥25.00	詳情
財務會計案例分析	張維賓 　..	立信會計出版社	￥26.50 ￥19.80	詳情
服務人員十項全能訓練——十項全能訓練叢書	肖建中 著	北京大學出版社	￥32.00 ￥22.20	詳情
方正飛騰排版應用教程	吳嵐 主編	電子工業出版社	￥26.00 ￥19.50	詳情
金融市場教程——21世紀高等院校經濟與管理類繼續教育教材	郭研 編著	北京大學出版社	￥25.00 ￥19.60	詳情
AutoCAD2004中文版繪圖及應用教程	胡建生，汪..	機械工業出版社	￥30.00 ￥22.50	詳情
C語言程序設計與應用開發/高等院校應用型特色規劃教材	何光明，楊..	清華大學出版社	￥29.00 ￥21.80	詳情
軋鋼機械/教育部高職高專規劃教材	文慶明 主..	化學工業出版社	￥28.00 ￥21.00	詳情
水泥生產工藝概論(職業技術教育國家規劃教材)	周國治，彭..	武漢理工大學出版..	￥26.00 ￥19.50	詳情
投資理財專業英語教程——投資理財系列	蔡激揚 編..	上海財經大學	￥23.00 ￥16.70	詳情