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圖書簡介

全書主要內(nèi)容有文獻基礎(chǔ)知識、常見旅游專業(yè)文獻資料、科技論文的寫作、旅游法律法規(guī)、標準文獻及檢索、ISO 9000質(zhì)量認證體系在餐飲服務(wù)行業(yè)中的應(yīng)用、計算機信息檢索基礎(chǔ)等。本書具有知識性、趣味性、系統(tǒng)性的特點。本書為本科、高職高專及旅游職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的教科書，也可供旅游或經(jīng)濟類專業(yè)工作者使用和參考。
目錄
第一章　旅游文獻基礎(chǔ)知識
　第一節(jié)　信息、知識與文獻
　　一、文獻與信息、知識
　　二、文獻的分類
　　三、文獻的劃分方法
　第二節(jié)　學(xué)習(xí)旅游文獻知識的重要性
　　一、什么是旅游
　　二、旅游學(xué)科特點及研究領(lǐng)域
　　三、旅游文獻的發(fā)展歷程
　　四、旅游文獻涉及的內(nèi)容范圍
　　五、旅游文獻的特點
　　六、學(xué)習(xí)旅游文獻的重要性
　閱讀材料
　　一、《旅游服務(wù)基礎(chǔ)術(shù)語》（GB/T 16766—1997）
　　二、《旅游規(guī)劃通則》（GB/T 18971—2003）
　實訓(xùn)練習(xí)題
第二章　旅游文獻檢索方法
　第一節(jié)　旅游文獻檢索語言
　　一、文獻檢索語言的含義
　　二、文獻檢索語言的功能　
　　三、檢索語言的類型
　第二節(jié)　旅游文獻檢索工具
　　一、文獻檢索工具具備的條件
　　二、文獻檢索工具質(zhì)量評價標準
　　三、文獻檢索工具的分類
　第三節(jié)　旅游文獻檢索步驟
　　一、旅游文獻檢索途徑
　　二、旅游文獻檢索方法
　　三、旅游文獻檢索步驟
　　四、文獻檢索效果評價
　第四節(jié)　如何科學(xué)利用圖書館
　　一、圖書館的性質(zhì)和職能
　　二、圖書館的主要服務(wù)項目
　　三、旅游文獻收藏特點及利用
　閱讀材料
　　一、旅游業(yè)各學(xué)科在中國圖書館分類法中所屬類別
　　二、《標志用公共信息圖形符號》（GB/T 10001?1—2000）
　　三、《標志用公共信息圖形符號第2部分：旅游設(shè)施與服務(wù)符號》
（GB/T 10001?2—2002）
　實訓(xùn)練習(xí)題
第三章　常見旅游專業(yè)文獻
　第一節(jié)　常見旅游專業(yè)文獻
　　一、報紙
　　二、期刊
　第二節(jié)　旅游文獻中常見英文構(gòu)詞法
　　一、作用
　　二、構(gòu)成
　　三、旅游文獻中常見英文縮略語的主要類型
　　四、縮略語的查找
　第三節(jié)　旅游專業(yè)主要檢索類文獻
　　一、國內(nèi)主要專業(yè)檢索類期刊
　　二、國外主要專業(yè)檢索類文獻
　　三、參考工具書
　　四、怎樣閱讀文獻資料
　閱讀材料
　　一、常使用的國家和地區(qū)名稱代碼（GB/T 2659—2000）
　　二、中國國家重點風(fēng)景名勝區(qū)名錄
　實訓(xùn)練習(xí)題
第四章　旅游專業(yè)文獻的撰寫
　第一節(jié)　學(xué)術(shù)論文基礎(chǔ)知識
　　一、學(xué)術(shù)論文的概念
　　二、學(xué)術(shù)論文的分類
　　三、寫作學(xué)術(shù)論文的意義
　　四、旅游學(xué)術(shù)論文寫作的構(gòu)思與要求
　第二節(jié)　學(xué)術(shù)論文的寫作格式
　　一、學(xué)術(shù)論文規(guī)范格式
　　二、旅游專業(yè)論文標準格式樣本
　　三、旅游專業(yè)應(yīng)用文的構(gòu)成與寫作
　第三節(jié)　旅游專業(yè)論文文摘的撰寫
　　一、中文文摘的撰寫
　　二、英文文摘的撰寫
　閱讀材料
　　一、名菜英文名稱簡介
　　二、導(dǎo)游詞精選
　　三、旅游管理專業(yè)論文參考題目
　實訓(xùn)練習(xí)題
第五章　旅游業(yè)相關(guān)法律法規(guī)和標準文獻
第六章　ISO 9000族標準在旅游業(yè)中的應(yīng)用
第七章　計算機情報檢索系統(tǒng)
參考文獻

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