圖書簡介
本教材重要介紹流體力學與傳熱學基本原理及典型單元操作設備的構造、工作原理、性能、操作調節、工藝計算、設備選用等。全書分緒論、第一章流體力學、第二章流體輸送機械、第三章非均相物系的分離、第四章傳熱、第五章蒸發、附錄。
在教材編寫過程中，力求體現化工高職、高專的教學特點，本著理論必需、夠用為度，強化應用能力培養的編寫原則，引入很多化工工程實例。為便于學生自學，在每章首尾設有“學習目標”、“本章小結”、“復習與思考”和“習題”。
本書可作為化工及相關的高職、高專、成教教材，也可供相關技術人員參考。
目錄
緒論
第一章 流體力學
學習目標
第一節 流體的基本物性
第二節 流體靜力學
第三節 柏努利方程式及其應用
第四節 管流過程
第五節 化工管路基礎
第六節 管流系統的能量損失
第七節 管路計算
第八節 流量測量
本章小結
復習與思考
習題
本章符號說明
第二章 流體輸送機械
學習目標
第一節 離心泵
第二節 其他化工生產用泵
第三節 氣體輸送機械
本章小結
復習與思考
習題
本章符號說明
第三章 非均相物系的分離
學習目標
第一節 重力沉降及設備
第二節 離心沉降及設備
第三節 過濾
第四節 離心機
第五節 氣體的其他凈制設備
第六節 非均相分離設備的選擇
本章小結
復習與思考
習題
本章符號說明
第四章 傳熱
學習目標
第一節 概述
第二節 傳熱基本方程
第三節 傳熱速率與熱負荷
第四節 傳熱平均溫度差
第五節 熱傳導
第六節 對流傳熱
第七節 傳熱系數
第八節 換熱器
本章小結
復習與思考
習題
本章符號說明
第五章 蒸發
學習目標
第一節 概述
第二節 蒸發設備
第三節 單效蒸發的工藝計算
第四節 節能與多效蒸發
本章小結
復習與思考
習題
本章符號說明
附錄
主要參考資料
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