飯店英語(高職高專行業英語系列教材)
- 所屬分類：
高職高專外..
- 作者：
張文，韓常慧 主編
- 出版社：
外語教學與研究出版社
- ISBN：9787560075457
- 出版日期：2008-5-1
-
原價：
￥18.90元
現價：￥14.20元
圖書簡介
本教材主要供高職高專飯店管理、餐飲管理與服務、旅游管理等專業的學生使用，具有以下特點：
選材全面，內容涉及預定、前廳服務、客房服務、餐飲服務、康樂與會議服務、投訴處理、銷售、商務中心等工作環節；
突出行業性和實用性，緊密聯系飯店業的實際運作，結合本行業英語實踐的特點，使學生能夠在飯店常見的情景中自如地交流；
編寫設計新穎，圖文并茂，內容生動，形式多樣；
配有形式活潑的助教課件，為教師授課和學生自學提供更多資源。
目錄
Unit 1 Reservations
Part I Dialogues
Part II Reading: Duties ofaReservationist
Part III Further Reading: A New Way of Hotel Reservation
Unit 2 Reception
Part I Dialogues
Part II Reading: How to Be a Qualified Front Desk Staff
Part III Further Reading: Types of the Front Desk Staff in Hotels
Unit 3 Concierge's Work
Part I Dialogues
Part II Reading: Introduction of Concierge's Work
Part III Further Reading: Cultural Differences
Unit 4 Housekeeping (I)
Part I Dialogues
Part II Reading: Duties and Responsibilities of Housekeeping Staff
Part III Further Reading: Legal Obligations of the Housekeeping Department in America
Unit 5 Housekeeping (II)
Part I Dialogues
Part II Reading: Duties of the Housekeeping Department
Part III Further Reading: Room Service Procedure
Unit 6 Maintenance
Part I Dialogues
Part II Reading: Responsibility of the Engineering Department
Part III Further Reading: Various Calls to the Engineering Department
Unit 7 good & Beverage (I)
Part I Dialogues
Part II Reading: Job Categories and Responsibilities in the F&B Service
Part III Further Reading: Greeting and Seating
Unit 8 Food & Beverage (11)
Part I Dialogues
Part II Reading: Possible Restaurant Problems
Part III Further Reading: Service of Red Wines
Unit 9 Handling Complaints
Part I Dialogues
Part II Reading;: Handling Complaints (I)
Part III Further Reading: Handling Complaints (II)
Unit 10 Sales Department
Part I Dialogues
Part II Reading: How Sales Department Functions
Part III Further Reading: Hospitality Sales Distribution and Promotion
Unit 11 At the Business Center
Part I Dialogues
Part II Reading: History of the Business Center
Part III Further Reading: Electronic Business Center in Coral Gables,Fla., Hotel
Unit 12 At the Recreation Center
Part I Dialogues
Part II Reading: Fitness Center Services in the Marquette Hotel
Part III Further Reading: The Recreation Hotel
Unit 13 At the Beauty Parlor
Part I Dialogues
Part II Reading: Welcome to Trends Beauty Parlor
Part III Further Reading: Beauty Tips
Unit 14 At the Shopping Arcade
Part I Dialogues
Part II Reading: Shopping in Honolulu's Hot Spot
Part III Further Reading: Caesars Palace
Unit 15 Checkout
Part I Dialogues
Part II Reading: Hotel Chains Try Self-Serve Kiosks for Check-in and Checkout
Part III Further Reading: A Rethink for Hotel Checkout Times
附錄1：英漢飯店常用分類詞匯表
附錄2：2006年度全球酒店集團100強
同類熱銷圖書
| 書名 | 作者 | 出版社 | 價格 | 購買 |
| 機械專業英語圖解教程 | 朱派龍 主.. | 北京大學出版社 | ￥22.00￥17.20 |
詳情 |
| 財務會計英語[第二版] | 孫耀遠 編.. | 外語教學與研究出.. | ￥40.90￥30.60 |
詳情 |
| 報關與國際貨運專業英語-中國報關協會統編高職高專精品教.. | 榮瑾 主編 | 中國海關出版社 | ￥38.00￥28.50 |
詳情 |
| 幼師英語(創新職業英語系列教材)(含光盤一張) | 陳艷麗，鄭.. | 外語教學與研究出.. | ￥25.00￥18.20 |
詳情 |
| 機械英語（國家示范性高職高專規劃教材·機械基礎系列） | 吳燕 主編 | 清華大學出版社有.. | ￥29.00￥20.10 |
詳情 |
| 國際物流和貨代英語實訓（國家示范性高職院校建設成果·職.. | 劉梅，胡揚.. | 清華大學出版社 | ￥20.00￥16.00 |
詳情 |
| 服務外包英語（21世紀高職高專規劃教材·服務外包系列）附.. | 陳素花 主.. | 中國人民大學出版.. | ￥34.80￥28.00 |
詳情 |
| 全國高職高專醫療器械類專業“十二五”規劃教材——醫療器.. | 師麗華 主.. | 人民衛生出版社 | ￥19.00￥15.20 |
詳情 |
| (高職高專)世紀商務英語 外貿函電(第二版)(商務英語類) | 吳思樂，胡.. | 大連理工大學出版.. | ￥35.00￥28.00 |
詳情 |
| 高職院�！�3+證書”考試·英語復習輔導 | 徐燕，黃光.. | ￥27.00￥13.60 |
詳情 | |
| 外貿英語函電（高職高專商務英語實訓系列教材；浙江省高校.. | 徐騰飛，應.. | 中國人民大學出版.. | ￥29.00￥23.30 |
詳情 |
| 電子與通信技術專業英語(第3版) | 劉小芹，劉.. | 人民郵電出版社 | ￥29.50￥22.10 |
詳情 |
| 外貿英語函電（21世紀高職高專經濟貿易類實用規劃教材） | 鄭文玲 主.. | 清華大學出版社 | ￥30.00￥20.80 |
詳情 |
| 商務現場口譯(高職高專商務英語實踐系列教材) | 徐小貞 總.. | 外語教學與研究出.. | ￥29.90￥22.40 |
詳情 |
| 新視野商務英語視聽說(上)(教師用書) | 馬龍海 主.. | 外語教學與研究出.. | ￥18.90￥14.10 |
詳情 |
| 新視野商務英語視聽說(下)(教師用書)(附光盤) | 馬龍海 主.. | 外語教學與研究出.. | ￥18.90￥14.10 |
詳情 |
| 商務英語閱讀（高職高專商務英語實訓系列教材；浙江省高校.. | 李丹 主編 | 中國人民大學出版.. | ￥48.00￥38.60 |
詳情 |
| 高職英語課堂活動設計（21世紀高職高專規劃教材·公共課系.. | 方國愛 等.. | 中國人民大學出版.. | ￥23.80￥19.10 |
詳情 |
| 計算機專業英語（21世紀高職高專規劃教材——計算機專業基.. | 陳賢平 主.. | 清華大學出版社 | ￥28.00￥21.00 |
詳情 |
| 石材商貿物流與專業英語 | 張云鳳 等.. | 黃河水利出版社 | ￥48.00￥34.90 |
詳情 |
| 商務現場口譯(教師)(高職高專商務英語實踐系列教材) | 徐小貞 總.. | 外語教學與研究出.. | ￥24.90￥18.60 |
詳情 |
| 國際酒店服務英語（新視界大學英語/高職高專精品系列；海.. | 謝鈺 主編 | 中國人民大學出版.. | ￥24.00￥19.30 |
詳情 |
| 會計專業英語（21世紀高職高專會計類專業課程改革規劃教材.. | 嚴郁 主編 | 中國人民大學出版.. | ￥25.00￥20.10 |
詳情 |
| 實用護理英語(含1CD)(高職行業英語) | 江曉東 主.. | 重慶大學出版社 | ￥26.00￥19.50 |
詳情 |
| (高職高專)會展英語實用教程(會展類) | 李紅英 主.. | 大連理工大學出版.. | ￥24.00￥19.20 |
詳情 |
