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圖書簡介

《中藥養護學》根據新世紀全國高等中醫藥院校中草藥栽培與鑒定專業系列教材的編寫精神和《中藥養護學》教學大綱要求，在吸收建國以后相繼出版的《中藥材商品》《中藥材保管技術》《現代中藥養護學》等教材和專著內容的基礎上，又融會了近年來有關中藥養護方面的新內容和新成果。全書共分13章，主要介紹了中藥養護學的發展、中藥養護的分類方法、中藥養護的各種方法及技術等。主要對象為全國高等中醫藥院校中草藥栽培與鑒定專業、中藥學專業及相關專業的本科、�？萍俺扇私逃�或自學學生。
目錄
第一章　概論
　第一節　中藥養護學的定義、研究對象和范圍
　第二節　中藥養護學的起源與發展
　　一、中藥養護學的發展概況
　　二、中藥養護的法規依據
　第三節　中藥養護學的任務
　　一、運用貯存和養護中藥的方法與技術，保證中藥質量和數量
　　二、根據法規要求，掌握中藥特點，合理進行養護
　　三、利用學科規律，研究新的養護技術與方法
　第四節　中藥養護學和相關學科的關系
第二章　中藥品質變異的分類
　第一節　中藥變異的主觀因素
　　一、中藥的含水量
　　二、中藥的化學成分及其性質
　第二節　中藥變異的客觀因素
　　一、生物因素
　　二、物理因素
　　三、化學因素
　　四、物理、化學因素引起中藥變異的相互關系
第三章　中藥養護的基本方法與技術
　第一節　傳統的養護方法
　　一、干燥除濕法
　　二、傳統防霉除蟲養護法
　第二節　現代養護方法與技術
　　一、氣調養護技術
　　二、干燥技術
　　三、密封技術
　　四、低溫冷藏養護技術
　　五、防霉除蟲養護技術
　　六、中藥輕微霉變的處理
第四章　生物因素引起的中藥變異與養護
　第一節　霉變與養護
　　一、霉菌
　　二、中藥霉變的預防措施
　　三、預防中藥霉變的常用方法
　第二節　蟲害與養護
　　一、害蟲
　　二、中藥蟲害的預防措施
　　三、中藥害蟲的防治方法
　第三節　鼠害與養護
　　一、常見的鼠與特征
　　二、鼠的發育規律與生活習性
　　三、鼠的來源、傳播及危害
　　四、鼠害的預防措施
　　五、鼠害的防治方法
第五章　物理因素引起的中藥變異與養護
　第一節　中藥的潮解、風化與養護
　　一、中藥潮解與風化的現象
　　二、中藥潮解與風化的原因
　　三、易潮解、風化的中藥
　　四、易潮解、風化中藥的檢查
　　五、易潮解、風化中藥的養護
　第二節　中藥的忌熱、融化、升華與養護
　　一、中藥融化的現象
　　二、中藥忌熱、融化和升華的原因
　　三、忌熱、易融化和升華的中藥
　　四、忌熱、易融化和升華中藥的檢查
　　五、忌熱、易融化和升華中藥的養護
第六章　化學因素引起的中藥變異與養護
　第一節　中藥的泛油與養護
　　一、中藥泛油的現象
　　二、中藥泛油的原因
　　三、易泛油中藥的分類
　　四、易泛油中藥的檢查
　　五、易泛油中藥的養護
　第二節　中藥的散氣變味與養護
　　一、中藥散氣變味的現象
　　二、中藥散氣變味的原因
　　三、易散氣變味的中藥
　　四、易散氣變味中藥的檢查
　　五、易散氣變味中藥的養護
　第三節　中藥的變色與養護
　　一、中藥變色的現象
　　二、中藥變色的原因
　　三、易變色的中藥
　　四、易變色中藥的檢查
　　五、易變色中藥的養護
第七章　中藥倉庫的管理
第八章　中藥的包裝
第九章　中藥的檢查和要求
第十章　常用中藥材的貯存養護
第十一章　特殊中藥的養護
第十二章　中藥飲片的貯存與養護
第十三章　中成藥的貯存與養護
附錄一　中藥材常規保管條件和養護技術
附錄二　中國主要大城市各月平均氣溫（℃）
附錄三　常溫下的飽和濕度
附錄四　攝氏、華氏溫度對照表
附錄五　中藥材儲存安全水分范圍（試行）
附錄六　生物學名索引
附錄七　常用術語漢英對照表
附錄八　常用術語英漢對照表
主要參考書目

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