圖書簡介
緒論
第一章 有機體的基本結構
第一節 細胞
一、細胞的形態和大小
二、細胞的結構
三、細胞的生命活動
第二節 組織
一、上皮組織
二、結締組織
三、肌組織
四、神經組織
第三節 器官、系統和有機體的概念
一、器官
二、系統
三、有機體
第四節 犬、貓的各部位名稱
第五節 健康犬的外表察看標準
技能訓練
復習思考題
第二章 運動系統
第一節 骨骼
一、骨
二、骨連結
三、全身骨骼的組成
第二節 肌肉
一、頸腹側肌
二、胸壁肌
三、腹壁肌
四、四肢肌肉
技能訓練
復習思考題
第三章 被皮系統
第一節 皮膚
一、皮膚的構造
二、皮膚的機能
三、健康皮膚的特征
四、皮膚的護理
第二節 皮膚衍生物
一、毛
二、皮膚腺
三、枕和爪
技能訓練
復習思考題
第四章 消化系統
第一節 內臟概述
一、內臟的一般形態和構造
二、體腔與漿膜腔
三、腹腔的劃分
第二節 消化系統構造
一、口腔
二、咽
三、食管
四、胃
五、小腸、肝和胰
六、大腸和肛門
附：犬的消化特點
技能訓練
復習思考題
第五章 呼吸系統
第一節 呼吸道
一、鼻
二、咽
三、喉
四、氣管和支氣管
第二節 肺
一、肺的形態和位置
二、肺的結構
三、肺的呼吸機能
第三節 胸膜和縱隔
一、胸膜和胸膜腔
二、縱隔
技能訓練
復習思考題
第六章 泌尿系統
第一節 腎
一、腎的形態、位置和一般構造
二、腎的組織結構
三、腎的血液循環特點
四、尿的生成
第二節 輸尿管
第三節 膀胱
第四節 尿道
一、公犬的尿道
二、母犬的尿道
附：犬、貓的泌尿器官解剖生理摘要
技能訓練
復習思考題
第七章 生殖系統
第一節 雄性生殖系統
一、睪丸和附睪
二、陰囊
三、輸精管和精索
四、副性腺
五、陰莖和包皮
六、尿生殖道
七、性成熟與射精
附：犬、貓的雄性生殖器官解剖生理摘要
第二節 雌性生殖系統
一、卵巢
二、輸卵管
三、子宮
四、陰道
五、尿生殖前庭與陰門
附：犬、貓的雌性生殖器官解剖生理摘要
技能訓練
復習思考題
第八章 心血管系統
第一節 心臟
一、心臟的位置和形態
二、心腔的構造
三、心壁的構造
四、心臟的血管
五、心臟的傳導系統和神經
六、心包
七、心臟的功能
第二節 血管
一、血管的種類和構造
二、肺循環的血管
三、體循環的血管
四、胎兒血液循環的特點
技能訓練
復習思考題
第九章 免疫系統
第一節 概述
一、免疫系統的組成
二、免疫系統的作用
第二節 免疫器冒
一、中樞免疫器官
二、周圍免疫器官
第三節 免疫細胞
一、淋巴細胞
二、單核巨噬細胞系統
三、抗原提呈細胞
四、粒細胞
附：淋巴組織
第四節 淋巴
一、淋巴的生成
二、淋巴管
三、淋巴的生理意義
技能訓練
復習思考題
第十章 神經系統
第一節 概述
一、神經系統的功能
二、神經系統中常用名詞
三、神經系統的組成
第二節 中樞神經系統
一、脊髓
二、腦
三、腦脊膜、腦脊液和血腦屏障
第三節 外周神經系統
一、脊神經
二、腦神經
附：腦神經名稱記憶口訣
三、植物性神經
技能訓練
復習思考題
第十一章 內分泌系統
第一節 概述
第二節 垂體
一、垂體的位置和形態
二、垂體的構造和功能
第三節 甲狀腺
一、甲狀腺的位置和形態
二、甲狀腺的構造和功能
第四節 甲狀旁腺
一、甲狀旁腺的位置和形態
二、甲狀旁腺的構造和功能
第五節 腎上腺
一、腎上腺的位置和形態
二、腎上腺的構造和功能
第六節 松果體
第七節 胰腺內的內分泌組織——胰島
一、胰島素
二、胰高血糖素
第八節 性腺內的內分泌組織
一、睪丸內的內分泌組織
二、卵巢內的內分泌組織
技能訓練
復習思考題
第十二章 感覺器官
第一節 視覺器官
一、眼球
二、眼球的輔助裝置
附：犬、貓的視覺特點
第二節 位聽覺器官
一、外耳
二、中耳
三、內耳
附：犬、貓的聽覺特點
第三節 嗅覺與味覺
一、嗅覺
二、味覺
技能訓練
復習思考題
參考文獻
目錄
第一章 有機體的基本結構
知識目標：理解細胞、組織、器官和系統的基本概念；掌握細胞的構造和機能；掌握組織的分類、分布和機能。
技能目標：掌握健康犬的外部特征；熟練地在活體上指出犬、貓的各主要部位；掌握顯微鏡的構造、使用以及在鏡下能識別幾種主要組織。
第一節 細胞
犬、貓雖是一個形態結構復雜、生理機能繁多的有機體，但其基本結構和機能單位卻是細胞和存在于細胞之間，對細胞起支持、營養、保護作用的細胞間質。正如恩格斯所說，“一切有機體，除了最低級的以外，都是由細胞構成的，即由很小的、只有經過高度放大才能看到的、內部具有細胞核的蛋白質小塊構成的”。因此，可以把細胞看做是能獨立生活的最小生命單位。細胞和細胞間質共同組成組織，不同組織組成器官，在功能上密切相關的器官構成系統，由各器官系統構成有機體。
一、細胞的形態和大小
細胞的形態是多種多樣的，但都是與其所處的環境及執行的生理機能相適應的。如具有收縮機能的肌細胞，外形呈長梭形或圓柱形；在血液中執行運輸機能的紅細胞呈圓形；具有傳遞神經沖動機能的神經細胞有許多細長的突起等（圖1-1）。
……
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