中小學(xué)生環(huán)保第1書·第二季 食物：毒藥還是良藥
- 所屬分類：
中小學(xué)課外..
- 作者：
（日）山崎慶太 編，于暢 譯
- 出版社：
吉林文史出版社
- ISBN：9787547211632
- 出版日期：2012-9-1
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原價：
￥18.00元
現(xiàn)價：￥12.40元
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圖書簡介
本套叢書的特點有鎖定熱點，緊扣時代 叢書共6種，囊括了輻射、低碳、食品安全、垃圾分類、物種滅絕、水污染、大氣污染等環(huán)保熱點問題；圖文并茂，制作精良 本套叢書配有大量精美的手繪圖、圖表及照片，方便讀者更準(zhǔn)確直觀地閱讀和掌握相關(guān)知識；引進版權(quán)，質(zhì)量保證。本套叢書引進日本版權(quán)，大大優(yōu)于目前市場上部分?jǐn)?shù)據(jù)落后、連篇抄襲的拼湊作品。
目錄
人類為何而食？你了解食物嗎？
問1．制作食物都需要什么原料？
動手小實驗
一起做豆腐吧！
一起制作蛋黃醬吧！
問2．哪種食物加熱后舍燒焦呢？
動手小實驗
會不會燒焦？一起驗證—下吧！
用蔬菜和干貨制炭吧！
問3．食物對人體起到了哪些作用呢？
問4．蠶體內(nèi)的蛋白質(zhì)從何而來？
動手小實驗
發(fā)現(xiàn)植物中的蛋白質(zhì)！
提取面粉中的植物蛋白！
問5．人類吃動物的肉為什么會長胖呢？
專欄
人類原本是植食動物
問6．不以其他生物為食的植物靠什么來維持生命呢？
動手小實驗
一起用化學(xué)肥料培育蕎麥種子吧！
問7．為什么田里的作物必須要施肥呢？
動手小實驗
試試用土壤來讓牛奶腐壞吧！
試試用土壤分解尿液吧！
專欄
有機肥與無機肥
腐臭味是因微生物的呼吸作用產(chǎn)生的
問8．農(nóng)藥對人體有害嗎？
問9．為什么委使用農(nóng)藥呢？
專欄
牛和魚也含藥物激素成分
問10．農(nóng)藥隨河流稀釋之后就安全了嗎？
問11．什么樣的農(nóng)作物叫做“有機農(nóng)作物”呢？
動手小實驗
一起給蔬菜做個健康檢查吧！
專欄
如何在不使用農(nóng)藥的情況下種植作物呢？
問12．什么樣的農(nóng)作物才是”轉(zhuǎn)基因作物”呢？
問13．為什么委使用食品添加荊呢？
動手小實驗
用合成染色劑給毛線染色吧！
動手研究發(fā)色劑！
問14．在日本，小麥粉有多少是箕本國生產(chǎn)的呢？
問15．全世界的饑餓人口有多少呢？
問16．學(xué)校食堂的餐具為什么換成陶瓷餐具了呢？
綜合訓(xùn)練．為了能更安全地享用美食，我們在生活中應(yīng)該注意些什么呢？
專欄
食物的寒熱屬性
