科學視野11B：日�；瘜W品與安全實踐、人體攝入與人體功能
- 所屬分類：
中小學課外..
- 作者：
（加）尼爾森 原著，徐滿才 等譯
- 出版社：
湖南教育出版社
- ISBN：9787535564993
- 出版日期：2010-4-1
-
原價：
￥31.30元
現價：￥25.20元
圖書簡介
通過案例研究、主題探索、科學與技術、社會與環境、單元任務、概念圖、活動和探究等多重呈現形式，從日常生活中的技術、廢物管理、日�；瘜W品與安全實踐、身體攝入和身體功能、科學與空間探索、科學研究技能等視角，強調科學、技術在社會、環境和日常生活中的融合和實際應用，注重研究性學習的實際過程體驗。
目錄
單元C 日�；瘜W品與安全實踐
引言
C1 家用化學品：對你的健康有益嗎
C2 工作場所的化學物質：風險管理
C3 工業中的化學物質：化學物質的作用
C4 環境中的化學物質：權衡成本和效益
單元任務和總結
單元復習
單元D 人體攝入與人體功能
引言
D1 食物造就你：主食的營養成分
D2 這是真的嗎？——食物的形態和來源
D3 保持平衡：能量利用
D4 閱讀標簽：食品添加劑
D5 重要議題：減肥流行和進食障礙
單元任務和總結
單元復習
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