餐廳服務(wù)員(2009年修訂)/國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)
- 所屬分類：
高考數(shù)學(xué)復(fù)..
- 作者：
本社 編
- 出版社：
- ISBN：155045454
- 出版日期：2009-7-1
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原價(jià)：
￥6.00元
現(xiàn)價(jià)：￥4.80元
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圖書簡介
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》的有關(guān)規(guī)定，為了進(jìn)一步完善國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)體系，為職業(yè)教育、職業(yè)培訓(xùn)和職業(yè)技能鑒定提供科學(xué)、規(guī)范的依據(jù)，人力資源和社會保障部組織有關(guān)專家，制定了《餐廳服務(wù)員國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)（2009年修訂）》（以下簡稱《標(biāo)準(zhǔn)》）。
一、本《標(biāo)準(zhǔn)》以《中華人民共和國職業(yè)分類大典》為依據(jù)，以客觀反映現(xiàn)階段本職業(yè)的水平和對從業(yè)人員的要求為目標(biāo)，在充分考慮經(jīng)濟(jì)發(fā)展、科技進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化對本職業(yè)影響的基礎(chǔ)上，對職業(yè)的活動范圍、工作內(nèi)容、技能要求和知識水平都作了明確規(guī)定。
二、本《標(biāo)準(zhǔn)》的制定遵循了有關(guān)技術(shù)規(guī)程的要求，既保證了《標(biāo)準(zhǔn)》體例的規(guī)范化，又體現(xiàn)了以職業(yè)活動為導(dǎo)向、以職業(yè)能力為核心的特點(diǎn)，同時(shí)也使其具有根據(jù)科技發(fā)展進(jìn)行調(diào)整的靈活性和實(shí)用性，符合培訓(xùn)、鑒定和就業(yè)工作的需要。
三、本《標(biāo)準(zhǔn)》依據(jù)有關(guān)規(guī)定將本職業(yè)分為五個(gè)等級，包括職業(yè)概況、基本要求、工作要求和比重表四個(gè)方面的內(nèi)容。
四、本《標(biāo)準(zhǔn)》是在各有關(guān)專家和實(shí)際工作者的共同努力下完成的。參加編寫的主要人員有：徐橋猛、陳春英、徐志偉、張新峰、徐溢艷、王麗、高品潔，參加審定的主要人員有：楊志霞、陳建華、馬進(jìn)、張文才、宋桂蘭、封志剛、潘永康。本《標(biāo)準(zhǔn)》在制定過程中，得到江蘇省職業(yè)技能鑒定中心、吉林省職業(yè)技能鑒定中心、安徽省職業(yè)技能鑒定中心、青海省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心、無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等有關(guān)單位的大力支持，在此一并致謝。
五、本《標(biāo)準(zhǔn)》業(yè)經(jīng)人力資源和社會保障部批準(zhǔn)，自2009年5月25日起施行。
目錄
