中學(xué)教材學(xué)習(xí)講義 高中生物選修1（生物技術(shù)實(shí)踐） RJ 人教版（2012年7月印刷）
- 所屬分類(lèi)：
高中生物輔..
- 作者：
杜志建 主編
- 出版社：
新疆青少年出版社
- ISBN：9787551519823
- 出版日期：2012-7-1
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原價(jià)：
￥21.80元
現(xiàn)價(jià)：￥15.30元
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圖書(shū)簡(jiǎn)介
編寫(xiě)理念全國(guó)名校名師講義精粹特色欄目“名師講義摘錄”
精選清華附中、北大附中等全國(guó)知名特高級(jí)教師，優(yōu)秀講義，薈萃精彩專(zhuān)題總結(jié)，聚焦高考難點(diǎn)熱點(diǎn)!
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講解透徹詳細(xì)：重難點(diǎn)知識(shí)剖析到位，方法規(guī)律總結(jié)全面。
目錄
專(zhuān)題一 傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用
課題1 果酒和果醋的制作
課題2 腐乳的制作
課題3 制作泡菜并檢測(cè)亞硝酸鹽含量
專(zhuān)題綜合檢測(cè)卷(活頁(yè)卷)
專(zhuān)題二 微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用
課題1 微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)
課題2 土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計(jì)數(shù)
課題3 分解纖維素的微生物的分離
專(zhuān)題綜合檢測(cè)卷(活頁(yè)卷)
專(zhuān)題三 植物的組織培養(yǎng)技術(shù)
課題1 菊花的組織培養(yǎng)
課題2 月季的花藥培養(yǎng)
專(zhuān)題綜合檢測(cè)卷(活頁(yè)卷)
專(zhuān)題四 酶的研究與應(yīng)用
課題1 果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用
課題2 探討加酶洗衣粉的洗滌效果
課題3 酵母細(xì)胞的固定化
專(zhuān)題綜合檢測(cè)卷(活頁(yè)卷)
專(zhuān)題五 DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)
課題1 DNA的粗提取與鑒定
課題2 多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)擴(kuò)增DNA片段
課題3 血紅蛋白的提取和分離
專(zhuān)題綜合檢測(cè)卷(活頁(yè)卷)
專(zhuān)題六 植物有效成分的提取
課題1 植物芳香油的提取
課題2 胡蘿卜素的提取
專(zhuān)題綜合檢測(cè)卷(活頁(yè)卷)
專(zhuān)題綜合檢測(cè)卷答案(活頁(yè)卷)
習(xí)題答案全解全析(活頁(yè)卷)
教材課后習(xí)題答案(活頁(yè)卷)
