2017考研生物化學復習筆記（6）

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2017考研復習拉開序幕，考生們可結合西綜生物化學復習筆記進行全面的專業課復習，為以后的復習打下堅實的基礎。

五、核酸的理化性質

1、DNA的變性

在某些理化因素作用下，如加熱，DNA分子互補堿基對之間的氫鍵斷裂，使DNA雙螺旋結構松散，變成單鏈，即為變性。監測是否發生變性的一個最常用的指標是DNA在紫外區260nm波長處的吸光值變化。解鏈過程中，吸光值增加，并與解鏈程度有一定的比例關系，稱為DNA的增色效應。紫外光吸收值達到最大值的50%時的溫度稱為DNA的解鏈溫度(Tm)，一種DNA分子的Tm值大小與其所含堿基中的G+C比例相關，G+C比例越高，Tm值越高。

2、DNA的復性和雜交

變性DNA在適當條件下，兩條互補鏈可重新恢復天然的雙螺旋構象，這一現象稱為復性，其過程為退火，產生減色效應。不同來源的核酸變性后，合并一起復性，只要這些核苷酸序列可以形成堿基互補配對，就會形成雜化雙鏈，這一過程為雜交。雜交可發生于DNA-DNA之間，RNA-RNA之間以及RNA-DNA之間。

六、核酸酶(注意與核酶區別)

指所有可以水解核酸的酶，在細胞內催化核酸的降解。可分為DNA酶和RNA酶;外切酶和內切酶;其中一部分具有嚴格的序列依賴性，稱為限制性內切酶。