中國農業(yè)大學研究生專業(yè)介紹：農產(chǎn)品安全

• 2025考研復試伴學班
• 2025考研復試標準班
• 2026考研英語全程班
• 26考研全科上岸規(guī)劃營「擇校▪規(guī)劃▪備考」
• 中國農業(yè)大學2025考研專業(yè)課復習資料「真題▪筆記▪講義▪題庫」

招生專業(yè)名稱090422農產(chǎn)品安全

所屬一級學科0904植物保護

所屬學科門類09農學

學位授權級別博士

授予學位類別309農學碩士

 209農學博士

博士培養(yǎng)方案2008博士培養(yǎng)方案

碩士培養(yǎng)方案2008碩士培養(yǎng)方案

直博培養(yǎng)方案2008碩博連讀培養(yǎng)方案

所屬單位理學院

學科專業(yè)分類植物保護　農產(chǎn)品安全

2012博士考試科目

1101英語

2252有機化學

3389分析化學（含儀器分析）

2012碩士考試科目

101思想政治理論

201英語一

315化學（農）

414植物生理學與生物化學或808綜合化學

復試科目：分析化學

博士研究方向與招生導師

01農產(chǎn)品與環(huán)境污染物分析化學潘燦平 劉豐茂

02手性農藥的環(huán)境行為研究周志強

03手性化合物分離周志強

04農產(chǎn)品營養(yǎng)品質及分析閔順耕 劉霞

碩士研究方向與招生導師

01農產(chǎn)品與環(huán)境污染物分析化學　潘燦平 劉豐茂 韓麗君

02手性農藥的環(huán)境行為研究　周志強

03農產(chǎn)品安全與膠體化學　杜鳳沛

04農產(chǎn)品安全性評價　閔順耕 馬永強

聯(lián)系人

王玉紅 010-62733474

專業(yè)簡介

農產(chǎn)品安全專業(yè)于2003年批準設立博士點，2004年開始正式招收博士和碩士研究生，本學科點依托農藥學國家重點學科及國家基礎科學研究與人才培養(yǎng)基地（化學），是學校985工程和211工程重點建設的學科點。現(xiàn)擁有博士生導師10人，碩士生導師15人，其中教授10人，副教授15人，師資力量雄厚。近些年培養(yǎng)出了多名在科研工作中取得突出成績的博士研究生。該專業(yè)旨在培養(yǎng)面向高等院校、科研單位、政府部門及相關企業(yè)有關農產(chǎn)品安全的研究、分析及管理人員。目前主要研究方向有：

1．農產(chǎn)品污染物檢測方法的研究及監(jiān)測體系的建立：探討農藥、飼料添加劑、環(huán)境激素，重金屬等農產(chǎn)品污染物的污染過程，建立相應的分析方法和監(jiān)測體系。

2．農產(chǎn)品污染物環(huán)境行為的研究：研究污染物影響農產(chǎn)品質量的途徑和機理，從而降低農產(chǎn)品中污染物的含量。

3．農產(chǎn)品質量控制及安全評價：建立系統(tǒng)的農產(chǎn)品安全評價體系，為社會提供公正、合理、科學的
農產(chǎn)品安全數(shù)據(jù)。