河南大學碩士專業介紹：微生物學

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微生物學專業（碩士研究生）

一、研究方向

l、微生物酶學

本方向的究主要包括兩個方面：一是從微生物中發現有益的工農業、醫藥、環保等領域所用酶，研究酶的生產及應用條件，開發新的酶品，另一方面的研究是針對應用前景大的酶類，深入進行酶學的基礎理論研究，包括酶的結構與功能關系研究，并在此指導下開展蛋白質工程的研究，改造酶的性質使之更加適合人們的需要。

2、環境微生物學

本方向以環境有毒有機污染物的微生物降解為重點，從微生物高效降解菌篩選、降解機理、降解條件以至于實際污染土壤、水體的生物修復等各環節開展研究工作，以期實現環境有毒污染物的治理。

3、應用真菌學

本方向深入開展野生、珍稀食用菌的訓化、產業化生產及其保健產品如多糖、多肽等的開發工作，同時也進行食用菌的脫毒基礎理論及技術研究。

4、能源微生物學

本方向重點研究秸稈燃料乙醇生產中微生物菌種的優化、遺傳改良以及發酵工藝的優化等，同時開展以生物質柴油為導向的產油微生物篩選、脂肪酶等的基礎與應用研究。