哈爾濱商業(yè)大學(xué)碩士點(diǎn)介紹：食品工程

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碩士點(diǎn)設(shè)置

我院1982年開始與天津輕工學(xué)院聯(lián)合招收食品工程專業(yè)碩士研究生，1986年正式獲得食品工程專業(yè)碩士學(xué)位授予權(quán)；是國內(nèi)較早開辦食品本科專業(yè)和研究生教育的院校之一。本院食品科學(xué)學(xué)科1996年被國內(nèi)貿(mào)易部確認(rèn)為部級重點(diǎn)學(xué)科，2001年被黑龍江省確定為省級重點(diǎn)學(xué)科。次年食品科學(xué)與工程實(shí)驗(yàn)室被確定為省級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。目前已經(jīng)擁有一個“食品科學(xué)”二級學(xué)科博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，一個“食品科學(xué)與工程”一級學(xué)科碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)（涵蓋食品科學(xué)、糧食油脂及植物蛋白工程、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工和水產(chǎn)品貯藏與加工四個碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)）和一個“發(fā)酵工程”二級學(xué)科碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，黑龍江省研究生培養(yǎng)創(chuàng)新示范基地1個。2004年創(chuàng)立研究生培養(yǎng)創(chuàng)新基地以來，研究生申報省級研究生創(chuàng)新基金項(xiàng)目6項(xiàng)，校級研究生創(chuàng)新基金項(xiàng)目8項(xiàng)。截止到2008年7月本院已向社會輸送研究生241人。

我院歷來注重研究生培養(yǎng)質(zhì)量，加強(qiáng)各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)控，制定嚴(yán)格規(guī)范的培養(yǎng)流程，研究生培養(yǎng)質(zhì)量得到了同行專家的高度評價。石彥國教授指導(dǎo)的2004屆研究生程翠林同學(xué)的碩士學(xué)位論文，在第三屆省優(yōu)秀學(xué)位論文評選中，獲黑龍江省優(yōu)秀碩士學(xué)位論文。2005屆研究生王彬在第八屆“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽中榮獲三等獎。學(xué)院畢業(yè)的研究生有的到國外攻讀博士學(xué)位，有的考上國內(nèi)知名高校的博士。有的已經(jīng)成為企業(yè)及研究機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)骨干，還有的已經(jīng)走上了領(lǐng)導(dǎo)崗位。