最近記者在甘肅政法學院附近見到了Miss Tea奶茶店的三位小老板,她們稚嫩的臉上透出一種非常樂觀的表情,這是她們給記者的第一印象。
因“吃貨”在一起
來自西北師大的薛、劉、張三個姑娘分別來自河北、西安和天水。三人都是師大研一的學生,同在一棟宿舍樓,公共課又在同一個教室里上課,久而久之也就相互認識了,三個人有一個共同特點就是“吃貨”,經常愛買沙冰,奶茶等喝,偶然大家還抽空在宿舍里現場制作一杯,互相評頭論足一番,別有一番趣意。吃著吃著,萌生了開店的想法,一商量就開了一家屬于她們自己的奶茶店,就這么簡單。
“說真的,我們幾個開奶茶店純粹是興趣愛好,因為一直都特別喜歡這個,所以也想自己嘗試看看。”小薛告訴記者,奶茶店的投資最多也就需要6000多元錢,但是她們沒有向家里要開店的錢,一是因為家里不支持,父母的意見是讓她們在校期間一心學習,時間都要花在學術研究上,二來就是想自己試試看自己能否不依靠家人的力量養活自己,為了這個目標,她們一直努力著,在生活上省吃儉用,把生活費積攢下來作為奶茶店的投資資金,課余時間便去做家教掙點外塊。
遇到好心“前輩”
奶茶店雖然只有8平米大,但非常緊湊美觀。說到開店經過,她們得意地說:“這家店原本是一個超市老板的,這位老板和我們是同齡人,平時我們都叫他大哥哥。由于這位“前輩”大哥哥還開了家超市,一時生意忙活不過來,所以就把奶茶店優惠打給我們。當時,同學們聽說我們開奶茶店,都非常熱情地跑來幫忙,有一位同學特別有藝術天斌,給墻上還做了些別致的手繪圖,整個裝修風格非常時尚溫馨。
小薛說,現在每月要交750元的房租,接手店由于店里設備全,他們只買了個冰沙調理機。為了把店打出名氣,她們足足準備了一個月,因為周圍開奶茶店的很多,她們就上網查,哪些奶茶種類比較受歡迎,而且三人專程到西安了解了一些進貨渠道和經營方式。“西安雖然貨物便宜,但到西安進貨會加大成本,最后多方打聽才知道金港城也有貨源,但西安行也沒白跑,至少對開奶茶店學了點經驗。”小薛說。
試喝到“吐”
“剛起步我們誰都不會調奶茶,多虧了原老板以前用過的一個小冊子,我們都是按照上面的比例來調味,并對每一個口味自己先試喝,試喝到自己滿意,再請宿舍及自己的朋友們試喝,直到她們滿意為止。”有一次她們每人試喝了十多杯奶茶才調到了滿意的口味,整個一天都沒有吃飯,曾經因為試喝奶茶到吐為止,撐得胃難受,只能在學校的操場上轉上幾大圈,才能好受些。小劉說,現在每天生意好點還能賣個150元左右,我們三個誰沒課誰就來看店,如果實在有什么重要的事的話就去忙事情,誰能騰出手來誰就照看店也是一樣的,要是遇到三個都忙的時候那就外面掛個牌說‘店主上課去了,一會再來’”。
對于未來只是起步
小薛說,現在小店剛剛開起來,畢竟她們三個的技術還沒有非常熟練,還得用功才行。對于未來,她們表現得非常從容。“對于未來這只是起步,現在社會就業壓力大,開奶茶店主要就是為了滿足自己創業的愿望,不管以后生意如何,至少我們付出并努力過了,對于創業的人來說,我們覺得趁現在有精力的時候想做就做,不要瞻前顧后,不管遇到什么事只要平常心對待就萬事OK,奶茶店能掙點零花錢最好,不掙錢就當學了個經驗。留著以后慢慢消化,其實成功并不遙遠,關鍵看你的心態。
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