2004年至今,重慶大學生物工程學院副院長,負責研究生培養與教育工作。先后承擔和參與國家自然科學基金項目、國家支撐計劃、國家高技術研究發展計劃(863計劃) 項目及其它省部級項目等二十余項。獲得省部級一等獎一項、三等獎一項。相關成果在Food Research International,Food Chemistry, Process Biochemistry, Sensors and Actuators等國內外高水平學術刊物上發表論文100余篇。申請國家專利50多項,已獲權國家發明專利20余項。