2021年安徽科技學(xué)院碩士研究生招生專業(yè)目錄

001

農(nóng)學(xué)院

095131

農(nóng)藝與種業(yè)

339

農(nóng)業(yè)知識綜合一

（農(nóng)藝與種業(yè)方向）

重點(diǎn)對植物生產(chǎn)基礎(chǔ)知識、理論及方法進(jìn)行綜合考查�？荚噧�(nèi)容主要涉及遺傳學(xué)、植物育種學(xué)和植物生理學(xué)等課程。要求考生認(rèn)知植物遺傳、品種改良和生長發(fā)育等基本規(guī)律，理解和掌握植物生產(chǎn)相關(guān)的基本概念、基礎(chǔ)理論和基本方法，能夠分析、判斷和解決農(nóng)藝與種業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際問題。

851

作物學(xué)概論

重點(diǎn)考察作物生長與發(fā)育、作物溫光反應(yīng)特性、作物個(gè)體與群體、作物產(chǎn)量品質(zhì)形成的規(guī)律、作物生長與環(huán)境的關(guān)系、耕作制度，整地與施肥、播種與育苗、水分吸收規(guī)律與灌溉、作物化控、覆蓋栽培等技術(shù)。

003

資源與環(huán)境學(xué)院

095132

資源利用與

植物保護(hù)

339

農(nóng)業(yè)知識綜合一

（資源利用與植物保護(hù)方向）

一、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)

1. 農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)的內(nèi)容與任務(wù)

2. 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)

3. 生物種群

4. 生物群落

5. 生物與環(huán)境的關(guān)系

6. 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的能量

7. 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)

8. 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的調(diào)控與優(yōu)化設(shè)計(jì)

9. 農(nóng)業(yè)資源利用與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保

10. 生態(tài)農(nóng)業(yè)與持續(xù)農(nóng)業(yè)

二、土壤肥料學(xué)

1、土壤與土壤肥力的概念

2、土壤礦物質(zhì)種類、來源與存在狀態(tài)；不同土壤顆粒組成的肥力特性與改良利用；

3、土壤有機(jī)質(zhì)的來源、組成與作用；土壤有機(jī)質(zhì)的轉(zhuǎn)化及其意義；提高土壤有機(jī)質(zhì)含量的意義與途徑；

4、土壤膠體的概念、種類及作用；

5、土壤孔隙數(shù)量、類型、分布對土壤肥力的影響；土壤結(jié)構(gòu)體的種類與肥力特性；

6、土壤的酸堿性、氧化還原性的概念及其對土壤肥力的影響；

7、土壤水分的類型、數(shù)量與有效性；土壤水勢與土壤水吸力；滯后現(xiàn)象及主要成因；

8、肥料的概念、種類；施肥原理與依據(jù)；氮、磷、鉀肥的合理施用。

三、植物保護(hù)

1、植物保護(hù)概念以及植物保護(hù)學(xué)的研究內(nèi)容；

2、植物病害概念；

3、侵染過程，病害循環(huán)、單循環(huán)病害、多循環(huán)病害；

4、植物病原種類及致病性、生理小種；

5、植物抗病性；

6、病害流行及影響因素，預(yù)測預(yù)報(bào)概念和分類；

7、侵染性病害特點(diǎn)；

8、診斷程序、柯赫氏法則；

9、植物病害防治措施；

10、昆蟲各部分基本構(gòu)造和功能；

11、昆蟲發(fā)育與變態(tài)；

12、生殖方式；

13、昆蟲的行為；

14、世代和生活年史；

15、昆蟲分類的基本原則和方法；

16、昆蟲發(fā)生與環(huán)境關(guān)系；

17、昆蟲種群結(jié)構(gòu)，害蟲空間分布型及調(diào)查取樣，害蟲預(yù)測預(yù)報(bào)及防治方法；

18、植物化學(xué)保護(hù)的基本概念和原理；

19、殺蟲劑類型及其主要作用機(jī)制；

20、殺菌劑類型及其主要作用機(jī)制；

21、除草劑類型及其主要作用機(jī)制；

22、我國植保方針、IPM、“3R”問題等基本概念；

23、水稻主要病蟲害及其發(fā)生特點(diǎn)與綜合治理技術(shù)；

24、小麥主要病蟲害及其發(fā)生特點(diǎn)與綜合治理技術(shù)；

25、棉花主要病蟲害及其發(fā)生特點(diǎn)與綜合治理技術(shù)；

26、大豆主要病蟲害及其發(fā)生特點(diǎn)與綜合治理技術(shù)；

27、雜糧主要病蟲害及其發(fā)生特點(diǎn)與綜合治理技術(shù)。

852

農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)

1、農(nóng)業(yè)環(huán)境與農(nóng)業(yè)環(huán)境問題；

2、大氣污染、水體污染、土壤（重金屬）污染與農(nóng)業(yè)；

3、農(nóng)業(yè)面源污染與控制；

4、固體廢物處理與資源化利用

5、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全；

004

動(dòng)物科學(xué)學(xué)院

095133

畜牧

340

農(nóng)業(yè)知識綜合二

飼料營養(yǎng)物質(zhì)與動(dòng)物營養(yǎng)；動(dòng)物的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；飼料營養(yǎng)價(jià)值的評定；飼料營養(yǎng)特性；配合飼料與日糧配合。細(xì)胞遺傳；群體遺傳學(xué)；動(dòng)物數(shù)量性狀的遺傳；分子遺傳與生物工程。動(dòng)物生殖器官及生理功能；生殖激素；動(dòng)物生殖生理；人工授精；動(dòng)物繁殖控制技術(shù)；胚胎移植與胚胎工程技術(shù)；提高動(dòng)物繁殖力的方法

853

養(yǎng)殖學(xué)概論

畜禽品種的分類、產(chǎn)地與主要特征；畜禽的主要生物學(xué)特性；畜禽產(chǎn)品的特點(diǎn)與初步加工；畜禽生長發(fā)育特點(diǎn)；畜禽培育技術(shù)；種畜禽飼養(yǎng)管理技術(shù)；商品畜禽飼養(yǎng)管理技術(shù)；養(yǎng)殖生產(chǎn)工藝。

005

機(jī)械工程學(xué)院

095136

農(nóng)業(yè)工程與

信息技術(shù)

341

農(nóng)業(yè)知識綜合三

（農(nóng)業(yè)工程與信息技術(shù)方向）

機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)部分（平面連桿機(jī)構(gòu)、凸輪機(jī)構(gòu)、輪系、帶傳動(dòng)、齒輪傳動(dòng)、軸系、滾動(dòng)軸承、機(jī)械連接）

855

材料力學(xué)

桿件的基本變形，包括拉伸、剪切、扭轉(zhuǎn)、彎曲的強(qiáng)度與剛度問題，應(yīng)力分析的單元體法，組合變形的強(qiáng)度問題等

006

管理學(xué)院

095137

農(nóng)業(yè)管理

342

農(nóng)業(yè)知識綜合四

農(nóng)業(yè)政策與法規(guī)部分（農(nóng)業(yè)基本法、村民自治、農(nóng)村市場主體、農(nóng)村土地承包與糾紛解決、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、農(nóng)村社會(huì)保障、新型農(nóng)村合作醫(yī)療和農(nóng)民合法權(quán)益維護(hù)）；管理學(xué)部分（管理理論、組織文化、決策、戰(zhàn)略規(guī)劃、組織、人力資源管理、領(lǐng)導(dǎo)、激勵(lì)、溝通、控制和創(chuàng)新）；農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理（農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的微觀組織、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與布局、農(nóng)產(chǎn)品市場、農(nóng)業(yè)經(jīng)營預(yù)測與決策、農(nóng)業(yè)投資項(xiàng)目評估、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)核算、農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易與國際競爭力、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全）

856

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)

中國的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與生產(chǎn)專業(yè)化、農(nóng)產(chǎn)品市場與國際貿(mào)易、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的微觀組織與經(jīng)營決策、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的宏觀調(diào)控、農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì)與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等。

007

食品工程學(xué)院

095135

食品加工與安全

341

農(nóng)業(yè)知識綜合三

（食品加工與安全方向）

考試內(nèi)容主要涵蓋食品分析與檢測、食品衛(wèi)生與安全、食品質(zhì)量管理等�？忌鷳�(yīng)全面掌握食品樣品采集、食品營養(yǎng)成分、食品風(fēng)味成分、有害有毒成分、食品病原微生物等的分析與檢測，以及實(shí)驗(yàn)評價(jià)與數(shù)據(jù)處理等；掌握環(huán)境污染、化學(xué)物質(zhì)、生物性污染、包裝材料、食品中的有毒物質(zhì)、膳食中的不安全因素等對食品安全性的影響，食品安全性評價(jià)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量控制等；掌握食品質(zhì)量管理基礎(chǔ)、食品質(zhì)量設(shè)計(jì)、食品質(zhì)量控制及數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法、GMP和HACCP、質(zhì)量體系與ISO     9000族標(biāo)準(zhǔn)等食品質(zhì)量管理的基本概念、理論和方法。

854

食品工藝學(xué)

食品脫水；食品的熱處理和殺菌；食品冷凍；食品的腌漬發(fā)酵和煙熏處理；食品的化學(xué)保藏；食品的輻射保藏及食品的加工工藝涵蓋肉類；水產(chǎn)；果蔬飲料；谷物等各種食品加工工藝。