2021年華僑大學834生物化學考研大綱及參考書目

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華僑大學碩士研究生招生考試初試自命題科目考試大綱

招生學院：化工學院

招生專業：微生物學、生物化學與分子生物學、化學工程與技術(生物化工)

科目名稱：生物化學

一、考試形式與試卷結構

(一)試卷滿分值及考試時間

本試卷滿分為150分，考試時間為180分鐘。

(二)答題方式

答題方式為閉卷、筆試。試卷由試題和答題紙組成;答案必須寫在答題紙(由考點提供)相應的位置上。

(三)試卷內容結構

考試內容主要包括生物化學大分子(30%)，物質代謝途徑(35%)，遺傳信息的傳遞 (35%)。

(四)試卷題型結構

1.名詞解釋;2.問答題。

二、考查目標

課程考試的目的在于測試考生對于生物化學相關的基本概念、基本理論、基礎知識的掌握情況以及綜合運用分析和解決生物化學常見問題的能力。

三、考查范圍或考試內容概要

第一部分 生物化學大分子

1.糖

單糖(尤其是葡萄糖的分子結構);幾種多糖(淀粉，糖原，纖維素)的化學組成;單糖(尤其是葡萄糖)的D、L型，異頭物，差向異構的定義;多糖的高級結構與生物學意義

2.脂質

脂酰甘油類及磷脂的化學組成;脂類的生物學功能

3.蛋白質

組成蛋白質的20種常見氨基酸的分類、化學結構、酸堿、性質及物化性質;蛋白質的肽和肽鍵;蛋白質的肽鍵性質;蛋白質高級結構，尤其是超二級結構，結構域和三級結構，四級結構

4.酶

酶的化學本質;酶的分類和命名;酶促反應動力學(尤其是米氏公式的導出，米氏常數的意義，米氏常數的求法，各種因素對酶促反應速度的影響);酶促反應動力學的導出;酶的作用機理

5.維生素與輔酶

與代謝有關的維生素及其輔酶的化學結構及生物學功能;與代謝有關的維生素及輔酶的作用機制。

6.核酸

核苷酸的組成;DNA的一級及空間結構;核酸紫外吸收性質;核酸的變性、復性與雜交;DNA的空間結構;DNA的生物學功能

7.生物膜的組成與結構

組成生物膜的主要物質和作用;生物膜組成物質的結構特點

第二部分 物質代謝途徑

1.生物氧化

生物氧化，氧化磷酸化，呼吸鏈的概念;ATP在生物氧化中的重要作用;NADH及FADH2呼吸鏈組成，傳遞體的順序;氧化磷酸化中ATP的生成部位及數量;氧化磷酸化作用的化學滲透學說

2.糖代謝

酵解途徑;三羧酸循環的途徑;計算酵解途徑中ATP的量及能量利用效率;計算三羧酸循環中ATP的量及能量利用效率;淀粉及糖原的合成

3.脂類代謝

飽和脂肪酸的β-氧化作用;不飽和脂肪酸的氧化;脂肪酸β-氧化過程中能量利用效率計算;十六碳飽和脂肪酸(軟脂酸)合成

4.蛋白質降解和氨基酸的分解代謝

氨基酸的氧化脫氨基作用;氨基酸的非氧化脫氨基作用;氨基酸合成途徑的類型，氨基酸與一碳單位;氨基酸碳骨架的氧化途徑;一碳單位概念，一碳單位的產生

5.核苷酸的降解和核苷酸代謝

嘌呤和嘧啶的分解;嘌呤核苷酸的從頭合成;嘧啶核苷酸的合成;核苷酸從頭合成的調節

第三部分 遺傳信息的傳遞與分子機制

1.DNA的生物合成

DNA的復制機制;真核生物和原核生物DNA復制的差異;DNA的損傷與修復;DNA復制的起點和有關復制的酶;DNA損傷修復的機制。

2.RNA的生物合成

RNA轉錄的起始、延伸和終止;RNA轉錄后的加工過程;RNA的生物合成的調節機制;真核生物和原核生物RNA加工的差異

3.蛋白質的生物合成

遺傳密碼的概念、基本特征;蛋白質的翻譯步驟;蛋白質翻譯后的修飾;不同物種遺傳密碼的差異;蛋白質翻譯的起始、延伸和終止;蛋白質翻譯后的運輸

4.細胞代謝與基因表達調控

代謝途徑的相互作用;酶活性的調節;真核生物與原核生物基因的表達調控;基因表達調節的水平與差異

四、參考教材或主要參考書：

《生物化學》，王鏡巖,朱圣庚，徐長法，高等教育出版社，第3版,2007年。