2021年華南農業大學340農業知識綜合二考研考試大綱

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從華南農業大學研究生招生信息網獲悉，華南農業大學2021年碩士研究生入學《農業知識綜合二（340）》考試大綱公布，內容如下：

考試內容和考試要求
一、考查目標

《農業知識綜合二》側重于動物生產類綜合知識的考查�？荚噧热輵�主要涵蓋動物遺傳學、動物營養學與飼料學、動物繁殖學等課程。要求考生認識生命活動的基本規律，理解和掌握相關基礎知識、基本理論和基本方法，能夠分析、判斷和解決有關實際問題。

二、適用范圍

適用于畜牧和漁業發展領域的考生。

三、考試形式和試卷結構
1 、試卷滿分及考試時間
本試卷滿分為 150 分，考試時間為 180 分鐘。
2 、 答題方式
閉卷、筆試。
3 、試卷內容結構
動物遺傳學、動物營養學與飼料學、動物繁殖學等三門課程命制試卷，每個科目的內容各占 50 分。



動物遺傳學（50分）
第一部分：參考書目：
《動物遺傳學》(第二版),李寧主編,中國農業出版社，2003年出版
《動物遺傳學》,吳常信主編, 高等教育出版社，2009年出版

第二部分：主要內容
第一章  緒  論（約5分）
重點掌握遺傳學的基本概念，遺傳與變異的概念以及相互關系，遺傳學的發展及應用。
第二章  遺傳的物質基礎（約2分）
了解DNA的分子結構；掌握染色體的結構、組成、主要畜禽的染色體數；了解減數分裂及有絲分裂過程中染色體的行為；了解基因的一般結構特征和真核生物基因組的特點。
第三章  遺傳信息的傳遞（約3分）
掌握DNA的復制、轉錄與翻譯過程，原核生物與真核生物基因表達調控的基本原理。
第四章  遺傳信息的改變（約5分）
掌握基因突變的概念及特性；染色體結構及數目變異的機制與遺傳效應；重組與轉座的有關概念。
第五章  遺傳的基本定律及其擴展（約5分）
掌握遺傳學的三大定律理論基本論點；了解孟德爾遺傳規律的條件性及孟德爾遺傳的擴展現象，包括不完全顯性、致死基因、復等位基因，基因的互補、上位、重疊，“多因一效”與“一因多效”等遺傳現象與遺傳規律；掌握性別決定與伴性遺傳的基本原理。
第六章 群體遺傳學基礎（約5分）
了解基因頻率、基因型頻率等群體遺傳學基本概念；掌握哈代一溫伯定律的基本論點及有關證明；掌握基因頻率的計算方法；掌握群體基因頻率及基因型頻率變化的規律。
第七章 數量性狀遺傳基礎（約5分）
掌握三個遺傳參數(重復率、遺傳力、遺傳相關)的概念、估算原理與方法、用途。
第八章  免疫遺傳學基礎（約5分）
了解補體系統的經典途徑與替代途徑，掌握抗體的概念，主要組織相容性復合體的概念。
第九章  動物基因組學基礎（約5分）
掌握分子遺傳標記在動物遺傳育種中的應用、遺傳圖譜和物理圖譜的構建方法、基因定位方法、動物基因組研究進展、分子遺傳標記及遺傳圖譜的概念。
第十章  非孟德爾遺傳（約5分）
掌握線粒體DNA的結構、轉錄、翻譯過程掌握由核基因控制的母體效應、劑量補償效應，基因組印跡的概念及原理，核外基因的遺傳特征。
第十一章  動物基因工程（約5分）
掌握基因工程的工具酶、轉基因動物的方法、動物的克隆的概念及一般步驟、基因診斷、掌握載體的種類及作物載體的條件、基因工程的一般步驟。

第三部分：基本題型
1、名詞解釋題（約20分）
2、問答題（約20分）
3、計（推）算題（約10分）




動物營養與飼料學
第一部分：參考書目
1．《動物營養學》楊鳳主編，面向二十一世紀課程教材，中國農業出版社，2001年出版。
2．《飼料學》王成章、王恬主編，面向二十一世紀課程教材，中國農業出版社，2003年出版。

第二部分：主要內容
（一）動物營養部分
1. 概述（5分）
（1）動物與飼料的化學組成
了解動物與植物的相互關系，理解動植物體的化學組成；掌握動物飼料中主要營養物質，特別是飼料概略養分分析方案中六大成分的概念和計算方法。
（2）動物對飼料的消化
理解動物對飼料中營養物質的不同消化方式，熟練掌握各種動物消化飼料的特點，理解消化后營養物質的吸收機制。掌握動物的消化力與飼料的可消化性的概念及計算方法，了解影響消化率的因素。
2. 動物生存和生產所需營養物質種類、生物學功能及其相互關系（10分）
（1）水、蛋白質（氨基酸）、碳水化合物、礦物質、維生素
了解各種營養成分的組成、分類和主要性質，熟練掌握各營養物質的營養生理作用。
（2）各種營養物質的消化、吸收和代謝
了解各種營養物質在不同動物體內的消化、吸收和代謝過程。掌握反芻動物和非反芻動物對脂類、碳水化合物等物質的消化吸收異同。
（3）各種營養物質之間的相互關系
理解能量和其它營養物質的關系；熟練掌握蛋白質、氨基酸和其它營養物質的關系；了解礦物質與維生素的關系。
（4）飼料添加劑
了解飼料添加劑的概念和發展方向，了解在生產中廣泛使用或符合發展方向的飼料添加劑，掌握其作用機理。熟練掌握抗生素、益生素、酶制劑等飼料添加劑的主要種類及其應用特點、應用效果、適用方法和發展方向。
3. 各種動物的適宜營養需要量（10分）
（1）營養需要和飼養標準
掌握飼養標準和營養需要的概念，掌握飼養標準的基本特性；掌握飼養標準的內容，了解飼養標準的作用，理解應用飼養標準的基本原則。
（2）營養素供給與動物體內代謝的關系
掌握營養素供給對動物體內代謝的影響，了解維生素和礦物質等對動物健康的影響。
（3）不同生理階段、生產用途條件下的營養需要
理解維持需要的概念和動物不同的生理階段、不同生產用途下的營養需要。
（4）營養需要及飼料營養價值評定的研究方法
掌握評定飼料養分利用率及營養需要量中常用的消化實驗、平衡實驗、飼養實驗、比較屠宰實驗以及同位素示蹤、外科造瘺和無菌技術；掌握研究方法常用的實驗設計原理和操作技術。
（5）營養與環境
理解熱平衡的概念和調節，理解溫熱環境的概念和劃分；掌握溫熱環境對動物營養的影響；了解動物營養與環境保護的作用。
（二）飼料學部分
1. 飼料分類：重點涉及以營養為目的適宜分類方法 （5分）
了解國際飼料分類法和中國飼料分類法，并掌握其分類依據和不同種類的特點。
2. 飼料的理化特性及其鑒定分析方法（5分）
了解各種飼料的理化性質；掌握抗營養因子的概念，飼料原料中主要抗營養因子的種類；熟練掌握各種飼料原料的鑒定分析方法。
3. 飼料營養價值評定及其在實際生產中的作用（3分）
掌握消化能、代謝能和凈能的測定方法和一般程序，氨基酸可利用性測定一般程序，礦物元素可利用性測定注意事項。
4. 飼料中影響營養價值的因素（內在、外來）及其提高營養價值的途徑（5分）
掌握飼料源性有毒有害物質和非飼料源性有毒有害物質，聯系近年來飼料方面的重大安全問題，如何保證飼料安全。
5. 商品飼料（包括配合飼料）生產的理論基礎和質量標準（5分）
掌握配合飼料的概念、種類和結構，飼料配方設計的一般原則，飼料添加劑預混料配制技術、濃縮料配制技術、全價配合飼料配制技術的要點。
6. 飼料資源開發，為未來動物生產尋求廣闊的前景（2分）
了解飼料資源開發利用現狀和開發利用的途徑。掌握我國飼料資源的現狀，飼料資源開發利用的途徑有哪些。




動物繁殖學
第一部分：參考書目
《家畜繁殖學》，中國農業大學主編，2009，北京：中國農業出版社，第四版。

第二部分：主要內容
緒論
了解家畜繁殖的概念與繁殖過程；動物繁殖學的研究對象，任務與主要內容；掌握動物繁殖學的研究，應用概況。
第1章 家畜生殖器官（4分）
了解生殖器官發生發育的過程與調節機理。 掌握公母畜生殖系統的組成，公母畜主要生殖器官的解剖組織構造和生理機能，主要家畜生殖器官的比較解剖學，組織學特點。
第2章 生殖激素及應用（6分）
掌握生殖激素的概念，分類與作用特點；神經激素與生殖；重點掌握垂體促性腺激素，胎盤促性腺激素，性腺激素，前列腺素的種類、來源、理化特性、分必調節、功能與應用；掌握性外激素的概念，研究進展，種類、生理功能及應用概況；生殖激素的測定原理與方法。
第3章 公畜生殖生理（6分）
掌握公畜性行為基本模式，引發機理與主要公畜性行為特點；重點掌握公畜生殖機能發育規律、精子發生、成熟的場所，過程和調控機理；精子的正常形態結構和異常形態結構，精液化學組成，理化特性和主要成分及其作用。精子主要生理特性和外界環境因素對精子生理活動的影響。
第4章 母畜的發情與發情周期（8分）
重點掌握母畜生殖機能發育的規律，性成熟、體成熟、繁殖機能變化與初配適齡，母畜淘汰的關系；母畜正常發情時的癥狀和幾種異常發情的概念，特征與原因；乏情的概念，種類和原因；產后發情的概念和主要家畜產后發情規律，發情周期的概念，類型、階段的劃分，發情周期中母畜的生理變化、過程、規律、發情周期調節機理；家畜發情穩鑒定的一般方法和牛、羊、豬的發情鑒定。
第5章 家畜的人工授精技術（8分）
掌握人工授精的優越性和技術環節，精子密度、活率、畸形率、精子總存活時間、生存指數、精液常溫保存、低溫保存、冷凍保存等名詞概念，重點掌握各種采精方法，精液品質檢查，精液稀釋與保存的原理與方法。輸精的基本技術要求，各種輸精方法。應用公畜性行為引發機理、表現特點和外環境因子對精子代謝、存活影響的原理，說明各種采精方法的優缺點和適用性。應用精液稀釋、保存原理、結合精液、精子的理化特性、代謝特點，分析提高精液保存效果的綜合技術措施和注意事項。分析提高人工授精受胎率的綜合技術措施。
第6章 受精、妊娠與妊娠診斷（6分）
掌握受精、胚胎發育、胎膜胎盤有關的概念和組織解剖學、生理學知識、應用這些基本知識、分析影響受精、胚胎、胎盤發育的因素和提高受精率，降低胚胎死亡率的綜合技術措施，掌握家畜妊娠識別與建立的機理，妊娠期，妊娠期的生理變化，家畜妊娠診斷方法原理和在實際生產中的應用。
第7章 分娩與分娩護理（4分）
掌握家畜分娩發動機理，分娩過程與分娩預兆，影響分娩的因素與難產原因，難產助產的原則與預防難產的措施，能搞好正常分娩情下母畜和胎兒的護理，難產情況下，難產原因的分析和相應的助產的工作。
第8章 繁殖控制技術（4分）
重點掌握發情排卵控制技術的原理、方法和應用；胚胎移植的意義，生理學基礎、基本原則和基本的技術過程，配子和胚胎生物工程技術簡述；誘發分娩的意義、原理、方法和應用。
第9章 家畜繁殖力（4分）
掌握繁殖力的概念和評定指標，主要家畜自然繁殖力與繁殖力現狀，引起繁殖障礙的原因和公畜、母畜常見的繁殖障礙，提高家畜繁殖力綜合技術措施。

第三部分：基本題型
1、解釋題；2、選擇題；3、填空題；4、問答題