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2024年中山大學5105003營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學考研考試范圍活參考書目
從中山大學研究生招生網(wǎng)獲悉，中山大學2024年碩士研究生招生考試科目的考試范圍或參考書目已發(fā)布，其中5105003營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學考試范圍或參考書目公布如下：
5105003營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學
《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》（衛(wèi)生部規(guī)劃教材，第8版），孫長顥主編，人民衛(wèi)生出版社，重點考察營養(yǎng)學基礎、公共營養(yǎng)、特殊人群的營養(yǎng)、營養(yǎng)與營養(yǎng)相關疾病、食品污染和食源性疾病及其預防、食品安全風險分析及監(jiān)督管理等內容
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