研究生變“雞蛋哥”每天賣2萬枚土雞蛋

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黃石溪每天出售20000枚新鮮土雞蛋，成為長(zhǎng)沙聞名的“雞蛋哥”。

湘潭在線12月9日訊研究生學(xué)歷，本科期間自主創(chuàng)業(yè)，靠賣蔬菜賺了39萬元，27歲的黃石溪若要找一份體面的工作，根本不是難題。

12月7日，我們?cè)诤�南農(nóng)大見到他時(shí)，他正圍著幾只蘆花雞和一堆土雞蛋打轉(zhuǎn)，一副養(yǎng)殖戶的模樣。這個(gè)在長(zhǎng)沙聞名的“雞蛋哥”，用地道的湘潭話聊起了創(chuàng)業(yè)的酸甜苦辣，“我就是湘潭錳礦走出來的伢子，要給我們湘潭人長(zhǎng)臉。”

不可能一輩子賣菜為生

在成為“雞蛋哥”前，黃石溪嘗試過的職業(yè)不下10種。復(fù)印店小弟、洗衣工、清潔工、小時(shí)工等，真正“當(dāng)老板”還是從賣菜開始。

黃石溪笑著說，老板不好當(dāng)。大學(xué)生要去菜市場(chǎng)和菜販為一毛五毛討價(jià)還價(jià)，還要騎著滿載蔬菜的三輪車在校園里穿行，擺在眼前的第一道坎就是“面子”。

面子問題，要追溯到2009年團(tuán)省委的一個(gè)創(chuàng)業(yè)大賽。

黃石溪以一份詳細(xì)的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃獲得認(rèn)可，得到5萬元?jiǎng)?chuàng)業(yè)扶持基金，有了第一家出售凈菜的小攤點(diǎn)。

凈菜生意，剛開始火爆星城，黃石溪和小伙伴們眼巴巴地等待著賺取第一桶金。但好景不長(zhǎng)，由于長(zhǎng)沙凈菜市場(chǎng)不成熟，隨著凈菜滯銷、運(yùn)輸損耗巨大，不足半年5萬元扶持基金就打了水漂，大家東挪西湊的資金也都血本無歸。

黃石溪不忍心看著創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目就此結(jié)束，權(quán)衡利弊后，他果斷決定調(diào)整經(jīng)營(yíng)方向，先從基礎(chǔ)蔬菜做起，待時(shí)機(jī)和市場(chǎng)成熟，再回歸凈菜行業(yè)。

售賣凈菜時(shí)，同學(xué)朋友都還覺得“高大上”，紛紛羨慕�？勺兂少u菜農(nóng)后，同學(xué)的眼光變了，話也不中聽了，“大學(xué)生去賣小菜，丟爸媽的臉。”黃石溪的同伴們慢慢打起了退堂鼓。他們的蔬菜很大一部分是農(nóng)大教職工種植的，黃石溪和同伴需要騎著三輪車進(jìn)校園運(yùn)菜，但是大多數(shù)同伴擔(dān)心同學(xué)異樣的眼光，在校門口就下了車，不敢再往里走。

黃石溪為了做榜樣只能硬著頭皮上，“不管別人了，反正我們的蔬菜店不能垮！”他心里想，自己不可能一輩子賣菜為生，這只是經(jīng)驗(yàn)積累。

建立自己的科技農(nóng)業(yè)品牌

黃石溪后來開設(shè)的學(xué)生生鮮蔬菜超市漸漸步入正軌，成功的喜悅雖然遲到了，但黃石溪欣喜地看到，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)這條路沒走錯(cuò)。隨后，他們的蔬菜超市開起了連鎖店，在農(nóng)大周邊，家庭主婦都認(rèn)得黃石溪，“這個(gè)伢子不錯(cuò)，賣小菜都能做出連鎖店的規(guī)模。”

隨著經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)大，一些管理問題逐漸凸顯。每個(gè)店鋪進(jìn)購(gòu)的蔬菜缺乏管理，自選的銷售模式導(dǎo)致?lián)p耗過大，同時(shí)賬目管理也是一團(tuán)糟：“別說其他店，就是我總店一天到底是賺是賠，我都有點(diǎn)搞不清。”忙于進(jìn)購(gòu)和銷售，忽略了成本核算，黃石溪對(duì)蔬菜店的未來不看好。

去年，盈利39萬元后，黃石溪見好就收，結(jié)束了蔬菜生意。雖然賺了一大筆，但還掉外債后所剩無幾。

出路在哪？他改行不轉(zhuǎn)行，依舊在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展。去年年中，他開始賣起了土雞蛋，一年多時(shí)間有了新名號(hào)“雞蛋哥”。

黃石溪認(rèn)為一通百通，雖然活雞養(yǎng)殖從未涉足，但憑借銷售生鮮蔬菜累積的經(jīng)驗(yàn)，他認(rèn)為禽蛋市場(chǎng)穩(wěn)定，損耗和管理難度也比蔬菜行當(dāng)小一點(diǎn)。在黃石溪的工作室外，籠子里只關(guān)著十多只雞，他笑著告訴我們，這些是客戶預(yù)定的，即將發(fā)貨。他的養(yǎng)殖基地在常德澧縣，30多戶農(nóng)戶每天為他供應(yīng)兩萬枚新鮮雞蛋，他和團(tuán)隊(duì)成員在長(zhǎng)沙負(fù)責(zé)銷售。

說起養(yǎng)雞，黃石溪滔滔不絕。

黃石溪通過科學(xué)的方法，配置了中藥預(yù)混料分發(fā)給農(nóng)戶，同時(shí)傳授科學(xué)的飼養(yǎng)方法。這樣養(yǎng)殖方法不僅保證了雞的成活率和產(chǎn)蛋率，還能最大限度地保障雞肉的營(yíng)養(yǎng)。

現(xiàn)在，禽蛋的主要客戶還是長(zhǎng)沙的超市及分銷商。黃石溪對(duì)未來有長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，他打算進(jìn)一步提高養(yǎng)殖技術(shù)，從而提高肉類和蛋類的品質(zhì)，“我想建立自己的科技農(nóng)業(yè)品牌。”黃石溪的禽蛋價(jià)格不便宜，但他說要讓消費(fèi)者看到貴得有理由。

12月起，他陸續(xù)在湘潭多地考察，他說要把事業(yè)版圖擴(kuò)展到家鄉(xiāng)。

休學(xué)一年巧遇“她”

說起致富經(jīng)，黃石溪侃侃而談，但說起女友，他突然變得羞澀，“今天出門了。”倒是小伙伴嘴快醒了門子：“公司就是用女朋友的名字注冊(cè)的。”

別看黃石溪?jiǎng)?chuàng)業(yè)的賣力勁兒，幾年前他還是個(gè)只能靠透析維持生命的重病患者。

2005年，他被查出患有腎病綜合癥，次年病情惡化入院搶救。剛開始的大學(xué)學(xué)業(yè)，不得不暫時(shí)中止。

“都說上帝為你關(guān)了一扇門，肯定會(huì)為你打開一扇窗。”黃石溪笑著說，如果不是這場(chǎng)病，也許會(huì)和女友擦肩而過。他休學(xué)了一年，靠著頑強(qiáng)的毅力，和自己琢磨出的“治療組合方案”，一年后他的病情迅速好轉(zhuǎn)，2007年秋季開學(xué)時(shí)，他已完全能適應(yīng)學(xué)習(xí)生活了。

就這樣，命運(yùn)安排他“留級(jí)”到了2007級(jí)，女友就是這個(gè)班的學(xué)生。身體好轉(zhuǎn)后，但黃石溪的治療不能停，巨額的醫(yī)藥費(fèi)讓他的家庭負(fù)債累累，學(xué)習(xí)之余他拼命打工賺錢還債。為此，每次上課總是踩著鈴聲到，交作業(yè)、做實(shí)驗(yàn)等也只能拜托學(xué)習(xí)委員幫忙轉(zhuǎn)達(dá)。一次，學(xué)習(xí)委員過生日，禮尚往來他過去慶生，發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)委員的閨蜜特別好看，“說不上來怎么好看，總覺得順眼。”此后，這個(gè)女孩聽說了黃石溪的遭遇，也總在生活學(xué)習(xí)上幫助他，來往得多了，兩顆年輕的心走到了一起。

黃石溪在大四就考取了本校的研究生，但女友落榜，畢業(yè)后去了一家行政單位做聘用制工作人員，工作不太如意。“我鼓勵(lì)她，走自己想要走的路，復(fù)習(xí)一年她考上了，和我還是同一個(gè)導(dǎo)師。”就這樣，暫別一年的兩人，又能一起奮斗學(xué)習(xí)了。

今年，黃石溪的欠款全部還清，公司也運(yùn)作得有聲有色，他準(zhǔn)備年底向女友求婚，給她一個(gè)安定的家，“陪著我漂泊了這么久，是時(shí)候成家了。”