考研網(wǎng) » 考試圖書(shū) » 餐飲旅游業(yè)英語(yǔ) » 飯店情景英語(yǔ) » 全部考試圖書(shū)分類

圖書(shū)簡(jiǎn)介

　　本書(shū)共分為四章，25個(gè)單元。《飯店情景英語(yǔ)》以飯店各部門(mén)各崗位服務(wù)流程為主線，緊扣飯店各部門(mén)工作（崗位）的服務(wù)任務(wù)，設(shè)計(jì)“前廳部英語(yǔ)”、“餐飲部英語(yǔ)”、“客房部英語(yǔ)”和“康樂(lè)中心英語(yǔ)”四部分內(nèi)容。每章編寫(xiě)的內(nèi)容由淺入深，按服務(wù)流程及任務(wù)情境編寫(xiě)英語(yǔ)對(duì)話。學(xué)生通過(guò)模擬工作情境的形式掌握對(duì)客人提供服務(wù)的用語(yǔ)。每個(gè)學(xué)習(xí)單元都包含單詞、句型、對(duì)話、常用專業(yè)句型的歸納及相關(guān)專業(yè)知識(shí)的補(bǔ)充。
　　在具體教學(xué)實(shí)施過(guò)程中，教師應(yīng)注重突出學(xué)生主體活動(dòng)，以各單元的任務(wù)目標(biāo)為指導(dǎo)，加強(qiáng)聽(tīng)說(shuō)訓(xùn)練。學(xué)生應(yīng)注重通過(guò)句型練習(xí)及模擬真實(shí)場(chǎng)景的練習(xí)方式，掌握知識(shí)，提高聽(tīng)說(shuō)能力。
　　本書(shū)可作為旅游服務(wù)與管理、酒店服務(wù)與管理專業(yè)的教材，也可作為相關(guān)從業(yè)人員的自學(xué)用書(shū)。

目錄

序（foreword）
前言（preface）
section 1 front office 
　unit one room reservations 
　unit two concierge 
　unit three check in 
　unit four information desk 
　unit five switchboard operator 
　unit six business centre 
　unit seven check out 
　unit eight handling complaints 
section 2 food & beverage 
　unit one restaurant reservations 
　unit two receiving the guest 
　unit three taking orders 
　unit four serving the food 
　unit five paying the bill 
　unit six room service 
　unit seven café service 
　unit eight bar service 
　unit nine handling complaints 
section 3 housekeeping 
　unit one guiding the guests to their rooms 
　unit two chamber service 
　unit three laundry service 
　unit four maintenance service 
　unit five handling complaints 
section 4 other services 
　unit one at the recreation & fitness center 
　unit two at the clothing store 
　unit three at the souvenir store 
reference（參考文獻(xiàn)） 
appendix 
酒店組織機(jī)構(gòu)圖 
酒店各崗位名稱中英對(duì)照表 
餐具常用詞匯中英對(duì)照表 
餐廳常用詞匯中英對(duì)照表

同類熱銷(xiāo)圖書(shū)

書(shū)名	作者	出版社	價(jià)格	購(gòu)買(mǎi)
一個(gè)人用英文去旅行（享受單身在路上的旅程！第一本完全圖..	戴媺凌　編..	湖南文藝出版社	￥32.00 ￥21.50	詳情
自助旅行PLUS旅游英語(yǔ)	周伶 編著	重慶大學(xué)出版社	￥20.00 ￥17.60	詳情
酒店飯店英語(yǔ)口語(yǔ)實(shí)例大全（贈(zèng)多媒體光盤(pán)）	陳丹 編著	中國(guó)宇航出版社	￥32.80 ￥24.70	詳情
酒店英語(yǔ)口語(yǔ)脫口而出（贈(zèng)送多媒體互動(dòng)學(xué)習(xí)光盤(pán)，營(yíng)造全英..	陳晶晶 等..	機(jī)械工業(yè)出版社	￥35.00 ￥26.30	詳情
旅游英語(yǔ)口語(yǔ)大全	李雪　等主..	機(jī)械工業(yè)出版社	￥44.80 ￥31.40	詳情
朗文現(xiàn)代酒店業(yè)英語(yǔ)(附CD光盤(pán)三張)——酒店業(yè)與餐飲業(yè)人士..	（英）比爾..	外語(yǔ)教學(xué)與研究出..	￥32.90 ￥26.30	詳情
旅游英文會(huì)話袋著走(配MP3)——超強(qiáng)無(wú)敵會(huì)話口袋書(shū)，小小..		外語(yǔ)教學(xué)與研究出..	￥29.80 ￥23.80	詳情
餐飲服務(wù)行業(yè)實(shí)用英語(yǔ)對(duì)話及詞匯手冊(cè) （修訂版）（附光盤(pán)1..	吳蓓蓓　等..	水利水電出版社	￥39.80 ￥31.80	詳情
朗文旅游英語(yǔ)：中級(jí)·學(xué)生用書(shū)（附光盤(pán)）	（英）斯特..	南開(kāi)大學(xué)出版社	￥39.00 ￥31.20	詳情
酒店前臺(tái)實(shí)用英語(yǔ)口語(yǔ)教程	肖璇，吳建..	世界圖書(shū)出版公司	￥35.00 ￥26.80	詳情
飯店工作英語(yǔ)（含光盤(pán)）	本書(shū)編寫(xiě)組..	中國(guó)旅游出版社	￥36.00 ￥31.00	詳情
酒店基礎(chǔ)英語(yǔ)口語(yǔ)教程	肖璇，吳建..	世界圖書(shū)出版公司	￥38.00 ￥27.30	詳情
餐飲英語(yǔ)口語(yǔ)脫口而出	陳晶晶　等..	機(jī)械工業(yè)出版社	￥35.00 ￥26.20	詳情
餐飲廚房英語(yǔ)	（美）波莉..	世界圖書(shū)出版公司	￥30.00 ￥22.50	詳情
旅游英語(yǔ)圖解(附光盤(pán)點(diǎn)讀版)	珠海宜新軟..		￥36.00 ￥27.70	詳情
飯店英語(yǔ)速查手冊(cè)	肖璇，吳建..	遼寧科學(xué)技術(shù)出版..	￥25.00 ￥18.80	詳情
餐廳英語(yǔ)情景口語(yǔ)50主題（附光盤(pán)）	（美）羅克..	外文出版社	￥22.00 ￥16.90	詳情
旅游英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)(含MP3和DVD光盤(pán)各一張)	鄭毅，劉惠..	外語(yǔ)教學(xué)與研究出..	￥34.80 ￥27.80	詳情
酒店管理英語(yǔ)	宿榮江　主..	首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)..	￥16.00 ￥12.80	詳情
必須掌握的旅游英語(yǔ)900短句（含光盤(pán)）	浩瀚 主編	科學(xué)出版社	￥38.00 ￥28.50	詳情
酒店飯店英語(yǔ)口語(yǔ)(含光盤(pán))	浩瀚，鐘樂(lè)..	大連理工大學(xué)出版..	￥32.80 ￥27.90	詳情
酒店實(shí)務(wù)英語(yǔ)	梁悅，劉志..		￥31.00 ￥24.50	詳情
餐飲英語(yǔ)口語(yǔ)	曾榮　編著	廣東經(jīng)濟(jì)出版社有..	￥32.80 ￥24.00	詳情
三句半搞定酒店英語(yǔ)口語(yǔ)	孟天朔　主..	中國(guó)紡織出版社	￥29.00 ￥24.20	詳情
旅游觀光英語(yǔ)美國(guó)人這樣說(shuō)	浩瀚　主編	石油工業(yè)出版社	￥39.80 ￥26.70	詳情