酒店情景英語(yǔ)
- 所屬分類(lèi)：
餐飲旅游業(yè)..
- 作者：
魏新民，申延子 主編
- 出版社：
北京大學(xué)出版社
- ISBN：9787301191842
- 出版日期：2011-8-1
-
原價(jià)：
￥28.00元
現(xiàn)價(jià)：￥23.30元
-
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圖書(shū)簡(jiǎn)介
《酒店情景英語(yǔ)》角色扮演模擬崗位情景對(duì)話、仿真場(chǎng)景感悟職業(yè)角色內(nèi)涵、多種練習(xí)包含全部崗位需求。系列完整：把握旅游專(zhuān)業(yè)課程之間的關(guān)系及與其他相關(guān)學(xué)科的關(guān)聯(lián)，整個(gè)系列體系嚴(yán)密完整。針對(duì)性強(qiáng)：符合職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)，側(cè)重技能傳授，弱化理論，強(qiáng)化實(shí)踐內(nèi)容。體例新穎：從人類(lèi)常規(guī)的認(rèn)識(shí)習(xí)慣出發(fā)，對(duì)教材的內(nèi)容編排進(jìn)行全新的嘗試，打破傳統(tǒng)教材的編排框架；整個(gè)系列由案例導(dǎo)入，然后展開(kāi)理論描述，更符合老師的教學(xué)要求，也方便學(xué)生透徹地理解理論知識(shí)在生活中的運(yùn)用。案例全面：采用最新的案例，切合實(shí)際；案例的引用不局限于地域，面向全國(guó)。方便教學(xué)：全套教材以立體化精品教材為構(gòu)建目標(biāo)，部分課程配套實(shí)訓(xùn)教材；網(wǎng)上提供完備的電子教案、習(xí)題參考答案等教學(xué)資源，適合教學(xué)需要。
目錄
《酒店情景英語(yǔ)》可作為高職高專(zhuān)酒店管理專(zhuān)業(yè)教材，又可作為酒店工作人員自學(xué)用書(shū)。隨著城市建設(shè)的加快，酒店行業(yè)對(duì)外語(yǔ)人才的需求持續(xù)增加，尤其是懂專(zhuān)業(yè)酒店服務(wù)英語(yǔ)的人才更是酒店服務(wù)的先鋒。酒店英語(yǔ)不是一門(mén)普通的專(zhuān)業(yè)課，它是一門(mén)職業(yè)英語(yǔ)技能課程，《酒店情景英語(yǔ)》是以學(xué)生的職業(yè)英語(yǔ)能力，即酒店英語(yǔ)服務(wù)能力發(fā)展為中心的，根據(jù)不同的崗位需求來(lái)加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的多種英語(yǔ)服務(wù)能力。《酒店情景英語(yǔ)》在編寫(xiě)過(guò)程中，遵循語(yǔ)言學(xué)習(xí)規(guī)律，充分體現(xiàn)服務(wù)崗位要求與英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)內(nèi)容之間的關(guān)系，并在書(shū)中嘗試引入案例教學(xué)，教學(xué)欄目設(shè)計(jì)具有特色，通過(guò)獨(dú)具匠心的教學(xué)情景設(shè)置、教學(xué)任務(wù)設(shè)置豐富課堂，力求提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。《酒店情景英語(yǔ)》具有職業(yè)性、實(shí)用性和時(shí)代性，體現(xiàn)了培養(yǎng)特色，是酒店英語(yǔ)服務(wù)能力培養(yǎng)教學(xué)的助推器。
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