圖書簡介
??本教材為國家級職業教育規劃教材，由勞動和社會保障部培訓就業司推薦，適用于高職高專酒店管理專業。主要內容包括：運動休閑服務、娛樂休閑服務、保健休閑服務、康樂服務安全、康樂服務用語等。
??本教材也可作為職工培訓教材。
??本教材由朱瑞明主編，孫桂芝、舒燕軍參編，石長波主審。
目錄
模塊一?運動休閑服務
實訓課題1?保齡球服務
實訓課題2?臺球服務
實訓課題3?沙狐球服務
實訓課題4?網球、壁球服務
實訓課題5?高爾夫球服務
實訓課題6?游泳服務
實訓課題7?健身房服務
實訓課題8?飛鏢、射箭服務
實訓課題9?攀巖服務
實訓課題10?卡丁車服務
模塊二?娛樂休閑服務
實訓課題1?酒吧服務
實訓課題2?卡拉OK、KTV、歌舞廳服務
實訓課題3?棋牌室服務
實訓課題4?游戲機房服務
模塊三?保健休閑服務
實訓課題1?桑拿浴服務
實訓課題2?溫泉服務
實訓課題3?足浴服務
實訓課題4?按摩保健服務
實訓課題5?美容、美發服務
模塊四?康樂服務安全
實訓課題1?安全檢查及預防
實訓課題2?突發事件和常見安全事故的處理
模塊五?康樂服務用語
實訓課題1?康樂服務的語言規范
實訓課題2?康樂服務用語
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