飯店公共關系：第3版
- 所屬分類：
中職教育教..
- 作者：
國家旅游局人事勞動教育司 編
- 出版社：
旅游教育出版社
- ISBN：9787563707843
- 出版日期：2004-2-1
-
原價：
￥13.50元
現價：￥9.80元
圖書簡介
此次修訂，一是根據教育部與國家旅游局關于旅游中等職業教育的課程設置、教學大和教學計劃，結合勞動部關于旅游能鑒定標準的要求，吸收國外職業教育的成果與經驗，對每科教材的課程性質、適用范圍、教學重點、教學方法、教學時數、考核評估等進行認真研究。
目錄
第1章 飯店公共關系概述
學習重點
第一節 公共關系與飯店公共關系
第二節 飯店公共關系的構成要素
本章小結
思考與練習
第2章 飯店公共關系的作用與傳播
學習重點
第一節 飯店公共關系的作用
第二節 飯店公共關系的雙向傳播與溝通
本章小結
思考與練習
第3章 飯店公共關系的一般工作程序
學習重點
第一節 調查研究——形象調查
第二節 制訂計劃——形象設計
第三節 組織實施——形象控制
第四節 檢測評估——形象評價
本章小結
思考與練習
第4章 飯店公共關系的核心－－形象塑
學習重點
第一節 飯店公共關系的工作目標
第二節 飯店知名度與美譽度
第三節 飯店企業形象識別系統
本章小結
思考與練習
第5章 飯店公共關系心理與策劃
學習重點
第一節 飯店公眾心理分析
第二節 飯店公眾心理定勢
第三節 飯店公共關系策劃的特征和作用
第四節 飯店公共關系專題活動的策劃
本章小結
思考與練習
第6章 飯店公共關系專題活動與操作技巧
學習重點
第一節 飯店公共關系專題活動
第二節 飯店公共關系活動的主要操作技巧
本章小結
思考與練習
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