連鎖經(jīng)營理論、案例與實(shí)訓(xùn)（21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·連鎖經(jīng)營管理系列）
- 所屬分類：
- 作者：
楊春旺 等主編
- 出版社：
中國人民大學(xué)出版社
- ISBN：9787300128023
- 出版日期：2010-10-1
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原價(jià)：
￥25.00元
現(xiàn)價(jià)：￥20.10元
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圖書簡介
本書共由九個(gè)項(xiàng)目構(gòu)成，分別是連鎖經(jīng)營概論、連鎖經(jīng)營的基本類型、連鎖經(jīng)營的主要業(yè)態(tài)、連鎖經(jīng)營組織設(shè)計(jì)、連鎖企業(yè)門店開發(fā)與運(yùn)作管理、連鎖企業(yè)的商品采購與配送管理、連鎖企業(yè)的營銷管理、連鎖企業(yè)的人力資源與財(cái)務(wù)管理．連鎖經(jīng)營企業(yè)崗位技能標(biāo)準(zhǔn)與崗位職責(zé)。其中前八個(gè)項(xiàng)目中，每個(gè)項(xiàng)目分五部分：項(xiàng)目說明、項(xiàng)目目標(biāo)、項(xiàng)目案例、項(xiàng)目任務(wù)、項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)。項(xiàng)目說明是對項(xiàng)目的簡單介紹和導(dǎo)入；項(xiàng)目目標(biāo)是完成項(xiàng)目后要達(dá)到的預(yù)期效果；項(xiàng)目案例是針對項(xiàng)目任務(wù)精心挑選的經(jīng)典案例；項(xiàng)目任務(wù)是基本概念和原理部分；項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)是項(xiàng)目的實(shí)踐教學(xué)部分。
本書適合高職高專院校相關(guān)專業(yè)作為教材，也可供相關(guān)從業(yè)人員參考閱讀。
目錄
項(xiàng)目一 連鎖經(jīng)營概論
項(xiàng)目說明
項(xiàng)目目標(biāo)
項(xiàng)目案例1 中國商業(yè)的航母
項(xiàng)目任務(wù)1 連鎖經(jīng)營的產(chǎn)生與發(fā)展
項(xiàng)目案例2 成功的中式快餐連鎖企業(yè)
項(xiàng)目任務(wù)2 連鎖經(jīng)營的概念與特征
項(xiàng)目案例3 歐尚·宜家的經(jīng)營
項(xiàng)目任務(wù)3 連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢與劣勢
項(xiàng)目案例4 蘇寧電器的發(fā)展
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn) 搜集附近連鎖經(jīng)營企業(yè)的有關(guān)資料
項(xiàng)目二 連鎖經(jīng)營的基本類型
項(xiàng)目說明
項(xiàng)目目標(biāo)
項(xiàng)目案例1 直營連鎖中式快餐的典范。
項(xiàng)目任務(wù)1 直營連鎖
項(xiàng)目案例2 經(jīng)典西式快餐的連鎖經(jīng)營模式
項(xiàng)目任務(wù)2 特許連鎖
項(xiàng)目案例3 自由連鎖經(jīng)營的典型
項(xiàng)目任務(wù)3 自由連鎖
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn) 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地實(shí)訓(xùn)
項(xiàng)目三 連鎖經(jīng)營的主要業(yè)態(tài)
項(xiàng)目說明
項(xiàng)目目標(biāo)
項(xiàng)目案例1 一家老字號百貨商店
項(xiàng)目任務(wù)1 連鎖百貨商店
項(xiàng)目案例2 音像連鎖專營店
項(xiàng)目案例3 特色專賣店的特許經(jīng)營
項(xiàng)目任務(wù)2 連鎖專營店
項(xiàng)目案例4 連鎖超市的典型
項(xiàng)目任務(wù)3 連鎖超市
項(xiàng)目任務(wù)4 連鎖便利店
項(xiàng)目案例5 可的便利店的發(fā)展之路
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn) 校外實(shí)訓(xùn)基地實(shí)訓(xùn)
項(xiàng)目四 連鎖經(jīng)營的組織設(shè)計(jì)
項(xiàng)目說明
項(xiàng)目目標(biāo)
項(xiàng)目案例1 同仁堂連鎖管理系統(tǒng)案例
項(xiàng)目任務(wù)1 連鎖總部組織設(shè)計(jì)
項(xiàng)目案例2 傳統(tǒng)百貨的連鎖經(jīng)營之路
項(xiàng)目任務(wù)2 連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的類型
項(xiàng)目案例3 醫(yī)藥連鎖經(jīng)營在困頓與挑戰(zhàn)中前行
項(xiàng)目任務(wù)3 連鎖門店組織設(shè)計(jì)
項(xiàng)目案例4 華聯(lián)配送一一連鎖經(jīng)營的供貨樞紐
項(xiàng)目任務(wù)4 連鎖配送中心組織設(shè)計(jì)
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn) 連鎖店店長助理崗位實(shí)訓(xùn)
項(xiàng)目五 連鎖企業(yè)門店開發(fā)與運(yùn)作管理
項(xiàng)目說明
項(xiàng)目目標(biāo)
項(xiàng)目案例1 百貨連鎖擴(kuò)張?zhí)崴?br> 項(xiàng)目任務(wù)1 連鎖企業(yè)門店開發(fā)
項(xiàng)目案例2 別讓情緒影響你
……
項(xiàng)目六 連鎖企業(yè)的商品采購與配送管理
項(xiàng)目七 連鎖企業(yè)的營銷管理
項(xiàng)目八 連鎖企業(yè)的人力資源與財(cái)務(wù)管理
項(xiàng)目九 連鎖企業(yè)崗位技能標(biāo)準(zhǔn)與崗位職責(zé)
參考文獻(xiàn)
