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圖書簡介

本書是作者多年管理和商業教學經驗積累的結晶、商業調查和規劃的總結，為了教學和自學的方便，本書在編寫中突出了以下特點：
突出了基礎教學和商貿服務企業管理實際教學相結合的特點。考慮到各類商業院校教學的不同需要，本書分為管理概論篇和企業管理篇兩大部分，共十二章內容。
突出了所選案例經典和現實相結合的特點。本書所選案例絕大多數是中國商貿服務企業的(包括外資在中國企業)，并注意到一些大型跨國商貿服務企業持續發展中的經營管理問題。
突出了學生可讀和教師可教的特點，在教材的體例上作了精心設計。
目錄
序
前言
第一篇 管理概論
第一章 企業和管理
案例引導 百聯青浦奧特萊斯廣場
第一節 企業概述
第二節 商貿服務企業分類
第三節 管理與企業管理
第四節 管理者和企業家
練習與思考
案例分析 大潤發成功的秘笈
第二章 管理思想解讀
案例引導 富士康的管理模式
第一節 早期管理思想的發展
第二節 科學管理思想的發展
第三節 行為科學管理思想的發展
第四節 現代管理思想的發展
練習與思考
案例分析 管理理念的“頭腦風暴”
第三章 組織管理
案例引導 上海立豐食品有限公司
第一節 組織概述
第二節 組織結構設計l
第三節 基本的組織架構設計
第四節 發展的組織架構設計
第五節 組織變革創新
練習與思考
案例分析 門店分權“十年之癢”考量家樂福管理模式
第四章 決策
案例引導 快時尚品牌的扎堆經營
第一節 什么是決策
第二節 決策的基本類型
第三節 經營決策的基本程序
第四節 決策的方法
練習與思考
案例分析 錯失良機：雅虎決定取消收購億貝(eBay)行動l
第五章 計劃
案例引導東方電力公司
第一節 計劃的概念和意義
第二節 計劃的類型
第三節 計劃的流程
第四節 目標與目標管理
練習與思考
案例分析 佩里戈公司的參與性目標設定系統
某企業年營銷計劃書提綱
第六章 領導及激勵
案例引導 餐飲企業“海底撈”成功的員工激勵
第一節 領導和權力
第二節 領導激勵的方法
練習與思考
案例分析 吳仁寶的領導藝術
第七章 商貿服務業企業戰略及布局
案例引導 百聯集團的戰略選擇
第一節 企業戰略管理原理
第二節 企業戰略分析和基本戰略類型
第三節 商業企業網點的選擇與布局
練習與思考
案例分析 Sport (運動專業店)的成功
第二篇 企業管理
第八章 批發企業管理
案例引導小商品批發的“航母”
第一節 專業批發市場管理
第二節 品牌代理企業管理
練習與思考
案例分析 中國動向代理Kappa的成功
第九章 零售企業管理
案例引導 屈臣氏的細節 管理
第一節 百貨商店管理
第二節 超級市場管理
第三節 專業專賣店管理
第四節 購物中心管理
練習與思考
案例分析 徐家匯商圈的“二次創新”
第十章 零售業電子商務管理
案例引導 阿里巴巴要盈利
第一節 電子商務與企業管理
第二節 企業電子商務零售模式
第三節 服裝企業的電子商務模式
練習與思考
第十一章 服務業管理
案例引導 “小肥羊”的成功之道
第一節 餐飲業管理
第二節 酒店業管理
第三節 租賃業管理
第四節 典當拍賣業管理
第五節 會展業管理
第六節 物業管理業管理
練習與思考
案例分析 錦江之星連鎖經營管理方略
第十二章 創業管理
案例引導 兩位青年的創業路
第一節 創業活動和創業研究
第二節 創業精神和創業機會
第三節 企業的開設及法律形式的選擇
第四節 大學生創業
練習與思考
案例分析 南存輝的創業史
參考文獻

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