圖書簡介
本書以生物大分子(蛋白質、核酸)結構與功能的關系為主線，以結構生物學研究技術為基礎，貫穿現代分子生物學原理，講述結構生物學基本知識、基礎理論和研究方法，比較結構生物學研究方法的優勢和局限，介紹結構生物學的新成果、新進展、今后發展的趨勢及面臨的挑戰。內容涵蓋緒論、核酸結構與功能、蛋白質結構與功能、結構生物學研究技術4部分23章。與國內外已經出版的同類書比較，本書增加了分子伴侶、第二遺傳密碼、蛋白質的錯誤折疊與疾病、蛋白質組學和質譜技術等新章節，并增加了一些最近幾年出現的新概念。每章后有小結和思考題，全書后附有結構生物學名詞索引和歷年結構生物學相關領域Nobel獎獲獎情況統計，以方便讀者查閱。
本書可作為綜合性大學、理工科大學以及農、林、醫院校生命科學學院(生物系)本科高年級學生和研究生學習結構生物學的教材和參考用書，也可供有關教師及科研人員作參考。
目錄
前言
第1章 緒論
1.1 結構生物學——歷史與定義
1.2 結構生物學——進展
1.3 結構生物學——新目標
小結
思考題
第2章 核酸結構的多樣性(nucleic acid structure diversity)
2.1 單鏈核酸分子的結構形態
2.2 雙鏈核酸分子的結構形態
2.3 三鏈核酸分子的結構形態
2.4 分支的三鏈核酸復合物
2.5 四鏈核酸分子的結構形態
2.6 非線型多支鏈結構
2.7 多聚核苷酸右手螺旋：A型和B型
2.8 Z-DNA
2.9 天然DNA的構象
小結
思考題
第3章RNA的結構(the structure of RNA)
3.1 RNA和DNA的結構差異
3.2 RNA的結構特征
3.3 RNA的一級結構
3.4 RNA的二級結構
3.5 RNA的三級結構
3.6 RNA的折疊
3.7 RNA的晶體結構
3.8 具有催化功能的RNA
小結
思考題
第4章DNA的結構(the structure of DNA)
4.1 DNA的一級結構
4.2 DNA的二級結構
4.3 DNA的三級結構
4.4 四鏈DNA結構
小結
思考題
第5章 核酸的功能(nucleic acid function)
5.1 核酸分子作為遺傳信息載體的功能
5.2 核酶
小結
思考題
第6章 基因組學(genomics)
6.1 人類基因組計劃
6.2 基因組的初步分析
6.3 基因組研究的部分內容
6.4 基因組學研究的前景
6.5 結構基因組學(Structural genomics)
小結
思考題
第7章 蛋白質分子的結構(the structures of proteins)
7.1 蛋白質分子的一級結構(primary structure)
7.2 蛋白質分子的二級結構(secondary structure)
7.3 蛋白質分子的三級結構(tertiary structure
7.4 蛋白質分子的四級結構(quaternary structure)
小結
思考題
第8章 蛋白質折疊和分子伴侶(protein folding and molecular chaperones)
8.1 蛋白質和新生肽鏈折疊的新概念
8.2 幫助蛋白質和新生肽鏈折疊的生物大分子
小結
思考題
第9章 第二遺傳密碼(the second genetic code)
9.1 第一遺傳密碼
9.2 第二遺傳密碼
9.3 第二遺傳密碼的研究在實際應用上的意義
小結
思考題
第10章 蛋白質的錯誤折疊與疾病(protein misfolding and diseases)
10.1 細胞內保證蛋白質正常功能的“質量控制”系統
10.2 與蛋白質錯誤折疊有關的疾病
10.3 如何治療由于蛋白質錯誤折疊引起的疾病
小結
思考題
第11章 蛋白質去折疊(protein unfolding)
11.1 主要研究手段
11.2 促使蛋白質去折疊常用的方法
11.3 蛋白質去折疊研究進展
11.4 質譜法、熒光相圖法在研究蛋白質去折疊中的應用
小結
思考題
第12章 蛋白質結構與功能示例(structures and functions 0f proteins：solne examples)
12.1 超氧化物歧化酶
12.2 ATP合成酶
12.3 DNA依賴的蛋白激酶
小結
思考題
第13章 蛋白質組學(proteomics)
13.1 后基因組學——蛋白質組學研究
13.2 蛋白質組學研究的主要手段
13.3 自動化蛋白質組分析的完整途徑
13.4 蛋白質組學研究的現狀和前景
小結
思考題
第14章 蛋白質結構預測和分子動力學模擬(protein structure prediction and molecular dynamics simulations)
14.1 蛋白質分子結構的預測
14.2 蛋白質二級結構的預測
14.3 蛋白質三維結構的預測
14.4 蛋白質分子動力學
14.5 蛋白質結構預測實例
14.6 蛋白質結構預測的展望
小結
思考題
第15章 X射線晶體衍射分析(Protein crystallography，X-ray diffraction methods)
15.1 X射線晶體衍射分析概述
15.2 晶體生長和X射線衍射數據收集
15.3 X射線衍射分析
15.4 X射線衍射結構分析舉例
15.5 晶體結構的表達
小結
思考題
第16章 核磁共振技術(nuclear magnetic resonance，NMR)
16.1 原子核自旋與核磁共振
16.2多維核磁共振
16.3 核磁共振測定生物大分子的三維結構
小結
思考題
第17章 電鏡三維重構(electron microscopy three-dimensional structure rebuilding)
17.1 電鏡載網
17.2 負染
17.3 葡萄糖包埋
17.4 單寧酸包埋
17.5 冷凍含水方法
17.6 低劑量電鏡術
17.7 三維結構重建的梗概
小結
思考題
第18章 質譜技術(mass spectrometry)
18.1 生物質譜技術
18.2 生物質譜技術應用示例
小結
思考題
第19章 微量熱技術(microcalorimetry)
19.1 等溫滴定量熱法(isothermal titration calorimetry，ITC)
19.2 ITC應用示例
19.3 差示掃描量熱法
小結
思考題
第20章 熒光光譜技術(fluorescence spectrometry)
20.1 熒光的產生
20.2 從熒光光譜獲得的主要譜參量
20.3 熒光方法的應用
小結
思考題
第21章 圓二色技術(circular dichroism)
21.1 基本原理
21.2 圓二色儀
21.3 圓二色譜在結構生物學研究中的應用
小結
思考題
第22章 掃描隧道顯微技術(scanning tunneling microscopy)
22.1 掃描隧道顯微鏡
22.2 STM應用于研究結構生物學的優點
22.3 STM在結構生物學研究中的應用
22.4 原子力顯微技術
小結
思考題
第23章 表面等離子體共振技術(surface plasmon resonance)
23.1 SPR原理
23.2 基于SPR的BIAcore技術
23.3 SPR生物傳感器技術的應用
23.4 SPR生物傳感器技術中存在的一些問題
23.5 SPR生物傳感器的改進
小結
思考題
主要參考文獻
結構生物學相關領域Nobel獎歷年獲獎情況統計
名詞索引
彩圖
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