圖書簡介

　　胡朝慧主編的《酒店英語》共分五個部分，三十個單元，每單元在都有教學重點與基本操作流程。課文以對話形式按照客人入住的時間空間和順序以次編排，分別為客房預訂、住店登記、引領房間、住店服務、餐飲、娛樂健身等內容。對話情景選擇貼近實際工作場景，突出針對性和使用性。每單元后安排了聽、說，讀、寫的練習，便于學生對相關知識點和語言點的鞏固和理解。

目錄

    胡朝慧主編的《酒店英語》是根據高職高專酒店英語服務與管理專業教學計劃的要求，突出職業教育的特點，注重對學生職業能力的培養而編寫的。教材始終貫穿“以職場為中心，以就業為先導”，體現了知識的應用和可操作性。其中，情景對話的內容按照客人入住的順序展開：前廳部、客房部、餐飲部、購物及康樂部；對話情景的選擇貼近酒店工作的實際，語言簡潔、規范，并配有美籍專業人士錄制的光盤，語音純正，情景性強，便于學生模仿和掌握。章節的課后練習精心設計，靈活多樣，既增強了趣味性，又實現了用英語交流的目的。
    《酒店英語》適合高職院校旅游專業學生作為教材使用，也可供旅游從業人員參考學習。

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