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圖書簡(jiǎn)介

品牌：安徽教育出版社

詳情

商品基本信息，請(qǐng)以下列介紹為準(zhǔn)
商品名稱：	中國(guó)茶藝
作者：	丁以壽//蔡榮章
市場(chǎng)價(jià)：	33元
ISBN號(hào)：	9787533662622
出版社：	安徽教育出版社
商品類型：	圖書

其他參考信息（以實(shí)物為準(zhǔn)）
裝幀：平裝	開本：16開	語種：
出版時(shí)間：2011-08-01	版次：1	頁數(shù)：187
印刷時(shí)間：2011-08-01	印次：1	字?jǐn)?shù)：150.00千字
溫馨提示：出版時(shí)間超過3年的圖書，因長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存可能會(huì)產(chǎn)生紙張缺陷，敬請(qǐng)諒解！

內(nèi)容簡(jiǎn)介

茶藝是茶文化的基礎(chǔ)，《中國(guó)茶藝》講述中國(guó)茶藝的基本概念，茶藝要素和分類，茶藝禮儀、茶藝美學(xué)、茶藝編創(chuàng)、茶藝開成與發(fā)展歷史、茶藝基本手法和基本程式，中國(guó)當(dāng)代各種形式的茶藝。

作者簡(jiǎn)介

丁以壽，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)中華茶文化研究所常務(wù)副所長(zhǎng)、碩士研究生導(dǎo)師，安徽省茶業(yè)學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)，安徽省徽茶文化研究會(huì)副秘書長(zhǎng)，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)委員。主編或獨(dú)著《中國(guó)茶文化》、《中華茶道》、《中華茶藝》、《黃山毛峰》，參編或合著《茶文化學(xué)》、《中華茶文化》、《中華茶史》、《中國(guó)茶藝》、《中國(guó)茶譜》、《茶席?茶會(huì)》，發(fā)表論文40多篇。 蔡榮章，漳州天福茶職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授、茶文化系主任，臺(tái).灣天仁茶藝文化基金會(huì)秘書長(zhǎng)，臺(tái)北陸羽茶藝中心創(chuàng)辦總經(jīng)理，1990年創(chuàng)辦國(guó)際無我茶會(huì)。主要著作有《現(xiàn)代茶藝》、《現(xiàn)代茶思想集》、《無我茶會(huì)180條》、《茶道教室――中國(guó)茶學(xué)入門九堂課》、《茶道基礎(chǔ)篇――泡茶原理與應(yīng)用》、《說茶――陸羽茶道》、《茶道入門三篇――制茶、識(shí)茶、泡茶》、《茶道入門――泡茶篇》、《茶道入門――識(shí)茶篇》等。

目錄

第一章 茶藝概論 第一節(jié) 茶藝概念 第二節(jié) 茶藝與茶道、茶俗、泡茶 第三節(jié) 茶藝的分類 第四節(jié) 茶藝編演原則 第二章 茶席設(shè)計(jì) 第一節(jié) 茶席概論 第二節(jié) 茶席構(gòu)成要素 第三節(jié) 茶席設(shè)計(jì)藝術(shù) 第三章 茶藝程式 第一節(jié) 備器擇水取火候湯 第二節(jié) 賞茶投茶泡茶 第三節(jié) 斟茶奉茶續(xù)茶 第四節(jié) 品茶 第四章 基本茶藝 第一節(jié) 玻璃杯泡法茶藝 第二節(jié) 蓋碗泡法茶藝 第三節(jié) 壺泡法茶藝 第五章 工夫茶藝 第一節(jié) 壺杯泡法工夫茶藝 第二節(jié) 壺盅泡法工夫茶藝 第三節(jié) 碗杯泡法工夫茶藝 第四節(jié) 碗盅泡法工夫茶藝 第六章 調(diào)飲茶藝 第一節(jié) 牛奶、果汁紅茶茶藝 第二節(jié) 冰茶(檸檬冰茶)茶藝 第三節(jié) 添料茶茶藝 第七章 民俗茶藝 第一節(jié) 漢族民俗茶藝 第二節(jié) 少數(shù)民族民俗茶藝 參考文獻(xiàn) 后記

目錄

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