應用型旅游人才培養模式 上海旅游高等專科學校的實踐研究

    • 所屬分類:
      教育理論/..
    • 作者:
      楊衛武 編著
    • 出版社:
      中國旅游出版社
    • ISBN:9787503238345
    • 出版日期:2009-10-1
    • 原價:
      ¥58.00元
      現價:¥40.00元
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    圖書簡介

    在建校30周年之際,上海旅游高等專科學校的老師們,認真總結30年的辦學經驗,形成了《應用型旅游人才培養模式——上海旅游高等專科學校的實踐研究》一書,對上海旅游高等專科學校的辦學理念、培養模式、課程體系、實驗、實習、實訓環節進行了系統總結和提煉,也對上海旅游高等專科學校對接上海師范大學本科和研究生課程,進而形成多層次并存的旅游人才培養模式進行了勾勒。相信這本書的出版對上海旅游高等專科學校在30年辦學歷史的新起點上的發展會帶來很大的幫助,對全國其他旅游院校也會有一定的借鑒作用。
    目錄
    序言
    引言 上海旅游高等專科學校的30年
    第一章 旅游產業發展與高等旅游教育
    第二章 旅游人才需求與高等旅游教育的人才培養模式
    第三章 專科層次應用型旅游教育
    第四章 本科層次應用型旅游教育
    第五章 研究生層次應用型旅游教育
    第六章 高等旅游繼續教育
    第七章 高等旅游教育的實踐教學
    第八章 高等旅游教育的支持保障系統
    第九章 應用型旅游人才培養的啟示與愿景
    參考文獻
    后記

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