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圖書(shū)簡(jiǎn)介

本教材主要介紹果樹(shù)生產(chǎn)基礎(chǔ)，育苗技術(shù)，建園技術(shù)，果園基本生產(chǎn)技術(shù)及周年綜合生產(chǎn)技術(shù)，蘋(píng)果、梨、桃、葡萄、核桃、棗、板栗、扁桃、櫻桃、杏、李、山楂、柿、獼猴桃、石榴、樹(shù)莓、果桑等北方果樹(shù)的觀察與主要生產(chǎn)技術(shù)和果樹(shù)設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)。教材采用以生產(chǎn)過(guò)程為導(dǎo)向的技術(shù)體系和以實(shí)訓(xùn)為主的單元——模塊式結(jié)構(gòu)。由單元概要、核心技能、學(xué)習(xí)目標(biāo)、材料準(zhǔn)備、知識(shí)基礎(chǔ)、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、技能訓(xùn)練、技能考核、教學(xué)提示、教學(xué)作業(yè)、單元綜合練習(xí)等部分組成，模塊中設(shè)置了釋疑探理、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)等欄目，有利于學(xué)生強(qiáng)化技能、掌握技術(shù)、熟悉知識(shí)。教材單列綜合實(shí)訓(xùn)模塊，并附有各類生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，適用于中等職業(yè)學(xué)校園藝、果樹(shù)、種植等專業(yè)，也可供從事果樹(shù)生產(chǎn)的技術(shù)人員和經(jīng)營(yíng)人員參考。
目錄
中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材出
第二版前言
第一版前言
第一單元 果樹(shù)生產(chǎn)基礎(chǔ)
　模塊1-1 果樹(shù)生產(chǎn)概述
　模塊1-2 果樹(shù)的類型與結(jié)構(gòu)。
　 模塊l-2-1　果樹(shù)的種類和類型鑒定
　模塊1-2-2 果樹(shù)基本結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)
　模塊1-3 果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育
　模塊l-3-l 果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育周期性的認(rèn)識(shí)
　模塊l-3-2 根系生長(zhǎng)發(fā)育觀察
　模塊1-3-3 枝芽生長(zhǎng)發(fā)育觀察
　模塊l-3-4 花果發(fā)育觀察
　模塊1-4 果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境調(diào)查
　〔單元綜合練習(xí)〕
第二單元 育苗技術(shù)
　模塊2-l 育苗基礎(chǔ)
　模塊2-2 嫁接育苗技術(shù)
　模塊2-3 扦插育苗技術(shù)
　模塊2-4 其他育苗技術(shù)
　模塊2-5 苗圃生產(chǎn)技術(shù)方案制定
　〔單元綜合練習(xí)〕
第三單元 建園技術(shù)
　模塊3-l 果園選址
　模塊3-2 果園規(guī)劃
　模塊3-3 果樹(shù)栽植技術(shù)
　〔單元綜合練習(xí)〕
第四單元 蘋(píng)果
　模塊4-] 品種識(shí)別
　模塊4-2 生物學(xué)特性觀察
　模塊4-3 土肥水管理
　 模塊4-3-1 土壤管理技術(shù)
　模塊4-3-2施肥技術(shù)
　模塊4-3-3 節(jié)水技術(shù)
　模塊4-4 整形修剪技術(shù)
　模塊4-5 花果管理技術(shù)
　模塊4-6 病蟲(chóng)害防治技術(shù)
　模塊4-7 周年生產(chǎn)技術(shù)
　〔單元綜合練習(xí)〕
第五單元　梨
　模塊5-1 梨的觀察與識(shí)別
　模塊5-2 生產(chǎn)技術(shù)特點(diǎn)
　 模塊5-2-1 修剪與花果管理技術(shù)
　模塊5-2-2 病蟲(chóng)害防治技術(shù)
　模塊5-3 綠色果品生產(chǎn)與認(rèn)證
　〔單元綜合練習(xí)〕
第六單元　桃
　模塊6-l 桃的觀察與識(shí)別
　模塊6-2 生產(chǎn)技術(shù)特點(diǎn)
　 模塊6-2-1 整形修剪特點(diǎn)
　模塊6-2-2 病蟲(chóng)害防治技術(shù)
　模塊6-3 周年生產(chǎn)技術(shù)
　〔單元綜合練習(xí)〕
第七單元 葡萄。
模塊7-1 葡萄的觀察與識(shí)別
模塊7-2 生產(chǎn)技術(shù)特點(diǎn)
模塊7-2-l 枝蔓管理技術(shù)
模塊7-2-2 病蟲(chóng)害防治技術(shù)
模塊7-2-3 化學(xué)調(diào)控技術(shù)
　模塊7-3 周年生產(chǎn)技術(shù)
　〔單元綜合練習(xí)〕
第八單元　其他果樹(shù)
第九單元　設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)
綜合實(shí)訓(xùn)
附錄
主要參考文獻(xiàn)

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