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圖書簡介

本書主要介紹了康樂產品設施，讓學生了解設施的特點、性能，運動的要求、規則，場地設施設備的作用、保養和管理，同時還能對康樂項目進行示范、陪練，并指導運動，以便學生畢業上崗后將康樂服務和管理工作做得更好，成為康樂部門的復合型人才。 本書打破了以往康樂類教材的結構和分類方式，從企業運作管理的實際出發，貼近職能崗位，內容簡潔實用，思路線條流暢，方便易學。
目錄
本書在借鑒了國內較多知名飯店康樂部門的實際工作經驗的基礎上，對飯店康樂服務與管理中涉及的康體、健身等服務，以及銷售經營、服務質量管理、安全與衛生管理等內容，進行了系統的論述。
　　全書共分9章，主要包括康樂經營與管理概述，飯店康樂市場的特征，娛樂休閑類項目、運動類項目、保健休閑類項目的經營與管理，戶外活動項目管理，康樂部安全與衛生管理，康樂部服務質量管理，康樂部促銷管理等內容。
　　本書適合作為高職高專院校旅游管理專業教材，也可供企事業單位相關從業人員參考。

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