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旅游交際禮儀(第四版)(高職旅游)
- 所屬分類:
高職高專旅..
- 作者:
陸永慶,王春林,鄭旭華 編著
- 出版社:
東北財經大學出版社有限責任公司
- ISBN:9787565400827
- 出版日期:2010-8-1
-
原價:
¥24.00元
現價:¥17.40元
圖書簡介
在第四版中,全書的結構框架基本保持不變,在內容上保留了前三版的精華部分,在重視知識、技術、能力三個目標同一的基礎上,突破傳統教材框架,章節前有“引例”,章節后有“基本訓練”,可供學生練習,章節正文中穿插“相關鏈接”、“小思考”等,可供學生閱讀,有利于調動學生的主動性和積極性。為方便教學,本書第四版配有PPT電子教學課件和“章后習題參考答案與提示”等網絡教學資源。本書是一本較有特色的禮儀教材,可供旅游院校教學使用,也可作為旅游企業的培訓教材,對其他服務行業及涉外工作者也有一定的參考價值。
目錄
第1章 緒論
學習目標
1.1 禮的基本概念
1.2 禮的起源與發展
1.3 禮儀的功能、原則和特征
1.4 禮儀的性質、作用和意義
1.5 文明禮貌修養的養成途徑
本章小結
主要概念和觀念
基本訓練
觀念應用
第2章 旅游接待人員的基本禮儀
學習目標
2.1 服飾儀容禮儀
2.2 言談舉止禮儀
2.3 社會交往禮儀
本章小結
主要概念和觀念
基本訓練
觀念應用
第3章 旅游行業主要崗位接待禮儀
學習目標
3.1 概述
3.2 飯店前廳接待禮儀
3.3 飯店總臺接待禮儀
3.4 飯店客房接待禮儀
3.5 飯店餐廳接待禮儀
3.6 飯店酒吧接待禮儀
3.7 飯店康樂服務接待禮儀
3.8 飯店商場服務接待禮儀
3.9 旅行社服務接待禮儀
3.10 旅游車隊服務接待禮儀
本章小結
主要概念和觀念
基本訓練
觀念應用
第4章 會展服務禮儀
學習目標
4.1 會展服務概述
4.2 會展場所的設計、裝飾和布置
4.3 會展服務禮儀
本章小結
主要概念和觀念
基本訓練
觀念應用
第5章 國際交往禮儀
學習目標
5.1 迎送
5.2 會見、會談、簽字
5.3 宴請
5.4 文藝晚會與參觀游覽
5.5 禮賓次序和國旗懸掛法
本章小結
主要概念和觀念
基本訓練
觀念應用
第6章 宗教禮儀
學習目標
6.1 宗教概述
6.2 佛教禮儀
6.3 伊斯蘭教禮儀
6.4 基督教禮儀
6.5 道教禮儀
本章小結
主要概念和觀念
基本訓練
觀念應用
第7章 國內部分民族及我國港澳臺地區禮儀
學習目標
7.1 概述
7.2 國內部分民族禮儀
7.3 我國港澳臺地區禮儀
本章小結
主要概念和觀念
基本訓練
觀念應用
第8章 國外主要客源國禮儀
學習目標
8.1 概述
8.2 亞洲地區
8.3 美洲和大洋洲地區
8.4 歐洲地區
8.5 非洲地區
本章小結
主要概念和觀念
基本訓練
觀念應用
主要參考書目
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