圖書簡介
本書為“高職高專旅游系列教材”之一。本書主要介紹了一般的社交禮儀、儀表禮儀、服飾禮儀、談吐禮儀、儀式禮儀、行業禮儀、涉外禮俗等內容。
本書各章、節內容簡明、清晰、流暢，提要、小結、閱讀材料等的處理均有創意。書中還插了一些案例、議論、名人名言或小故事等精彩片段，為教材增添了趣味性。
目錄
第一章 緒論
第一節 禮儀的概念
一、何謂禮儀
二、常用的禮儀概念
三、禮儀的起源與發展
四、禮儀的主要功能
五、禮儀的基本原則
第二節 旅游禮賓禮儀
一、旅游禮賓禮儀的涵義
二、旅游禮賓禮儀的特征
三、旅游禮賓禮儀的意義
第三節 旅游社交心理素養
一、職業道德素養
二、良好的心理素質
三、禮儀與個人修養
本章小結
思考與練習
閱讀材料
第二章 一般的社交禮儀
第一節 見面時常用的禮節
一、介紹
二、握手
三、鞠躬
四、致意
五、其他禮節
第二節 電信禮儀
一、電話禮儀
二、傳真往來
三、電子郵件
第三節 禮儀柬帖
一、名片
二、請柬
三、聘書
第四節 公共場所的禮節
一、旅行
二、參加音樂會和上影劇院
三、舞會
本章小結
思考與練習
模擬實訓
閱讀材料
第三章 儀表禮儀
第一節 儀態
一、典雅的站姿
二、正確的坐姿與蹲姿
三、優美的步態
四、適當的手勢
第二節 儀容
一、頭發的修飾
二、美容與化妝
第三節 表情的控制
一、認真的眼神
二、真誠的微笑
本章小結
思考與練習
模擬實訓
閱讀材料
第四章 服飾禮儀
第一節 服飾基本常識
一、服飾的作用
二、著裝的原則
三、首飾的佩戴
第二節 男士服飾
一、西裝的構成
二、西裝的著裝規范
三、西裝的搭配
第三節 女性服飾
一、禮服
二、職業女裝
三、職業女裝的搭配
第四節 旅游行業制服
一、擇裝原則
二、制服特色
三、著裝規范
本章小結
思考與練習
模擬實訓
閱讀材料
第五章 談吐禮儀
第一節 說話的藝術
一、問候禮節
二、稱呼禮節
三、應答禮節
四、其他常用禮貌語
第二節 交談的技巧
一、談話的禮節
二、聆聽的藝術
三、談判的技巧
第三節 社交禮儀英語
一、用英語得體交流的原則
二、常用語的禮貌表達
三、稱謂
本章小結
思考與練習
模擬實訓
閱讀材料
第六章 儀式禮儀
第一節 涉外交往
一、涉外迎送禮儀
二、會見
三、會談
四、簽字儀式
第二節 禮賓宴請
一、常見的宴請形式
二、桌次與席位的安排
三、赴宴的禮節
第三節 禮賓次序和國旗懸掛法
一、禮賓次序
二、國旗懸掛法
本章小結
思考與練習
模擬實訓
閱讀材料
第七章 行業禮儀
第一節 飯店接待禮儀
一、前廳服務禮儀
二、客房服務禮儀
三、餐廳服務禮儀
四、電話總機禮儀
第二節 旅行社接待禮儀
一、咨客接待禮儀
二、導游服務禮儀
三、旅游汽車司機服務禮儀
本章小結
思考與練習
模擬實訓
閱讀材料
第八章 涉外禮俗
第一節 中西方文化差異簡述
一、中西方社會價值體系之淵源
二、中西方文化差異對禮儀的影響
第二節 中西方禮貌原則比較
一、西方的禮貌原則
二、中國的禮貌原則
三、涉外交往的基本原則
第三節 中西方社交禮俗比較
一、個人形象
二、待人接物
三、舉止風度
四、禮賓儀式
第四節 主要客源國(地區)禮俗
一、日本禮俗
二、韓國禮俗
三、中國臺、港、澳地區禮俗
四、美國禮俗
五、英國禮俗
六、法國禮俗
七、德國禮俗
八、俄羅斯禮俗
九、澳大利亞禮俗
本章小結
思考與練習
模擬實訓
閱讀材料
附錄
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