旅游景區服務與管理(高職精品旅游)王瑜

    • 所屬分類:
      高職高專旅..
    • 作者:
      王瑜 編著
    • 出版社:
      東北財經大學出版社有限責任公司
    • ISBN:9787811227796
    • 出版日期:2009-9-1
    • 原價:
      ¥25.00元
      現價:¥18.20元
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    圖書簡介

    旅游景區與旅游飯店、旅行社企業相比,其服務與管理的標準化、專業化、職業化起步都較晚。從景區功能設置系統來看,景區是由行、游、住、食、購、娛六大要素構成的綜合體,是一個復雜的結合體。基于此認識,本書強化了旅游景區的服務職能,提供了大量鮮活的案例,供讀者參考。
    目錄
    第1章 旅游景區概述
    學習目標
    1.1 旅游景區的基本類型
    1.2 旅游景區的發展
    1.3 旅游景區服務與管理的內容
    1.4 旅游景區服務與管理的方法
    本章小結
    主要概念
    基礎訓練
    案例分析
    實踐訓練
    第2章 旅游景區營銷服務與管理
    學習目標
    2.1 旅游景區營銷策略
    2.2 游客體驗的塑造與強化
    2.3 旅游景區節事活動營銷
    2.4 旅游景區品牌管理
    本章小結
    主要概念
    基礎訓練
    案例分析
    實踐訓練
    第3章 旅游景區入門接待服務與管理
    學習目標
    3.1 售票服務
    3.2 入門接待服務
    3.3 咨詢與投訴處理服務
    本章小結
    主要概念
    基礎訓練
    案例分析
    實踐訓練
    第4章 旅游景區解說服務
    學習目標
    4.1 景區解說服務的主要形式和特點
    4.2 景區自助式解說服務技能與管理
    4.3 景區導游人員解說服務技能與管理
    本章小結
    主要概念
    基礎訓練
    案例分析
    實踐訓練
    第5章 旅游景區商業服務與管理
    學習目標
    5.1 旅游景區餐飲服務與管理
    5.2 旅游景區住宿服務與管理
    5.3 旅游景區購物服務與管理
    5.4 旅游景區交通服務與管理
    本章小結
    主要概念
    基礎訓練
    案例分析
    實踐訓練
    第6章 旅游景區安全服務與管理
    學習目標
    6.1 旅游景區安全事故類型
    6.2 旅游景區設施設備的安全管理
    6.3 旅游景區突發事件的應急處理
    6.4 旅游景區游客行為安全管理
    本章小結
    主要概念
    基礎訓練
    案例分析
    實踐訓練
    第7章 旅游景區人力資源管理
    學習目標
    7.1 旅游景區員工管理方式與特點
    7.2 旅游景區員工招聘與培訓
    7.3 旅游景區員工績效考核
    本章小結
    主要概念
    基礎訓練
    案例分析
    實踐訓練
    第8章 旅游景區環境與資源管理
    學習目標
    8.1 旅游景區資源環境的日常管理
    8.2 旅游景區容量管理
    8.3 旅游景區的可持續發展
    本章小結
    主要概念
    基礎訓練
    案例分析
    實踐訓練
    綜合實訓
    主要參考文獻
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