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圖書簡介

本書將管理學的基本原理運用于旅游企業管理中，包括旅游企業概述、旅游企業管理的基礎理論、旅游企業計劃管理、旅游企業組織管理、旅游企業質量系統管理、旅游企業經營管理、旅游企業營銷策劃管理、旅游企業人力資源管理、旅游企業文化管理、旅游企業危機與預警管理等，涵蓋了旅游企業日常管理活動的主要內容，共計10章。
本書可作為旅游管理、旅行社經營管理、導游、景區管理等專業的專業基礎理論課教材，適用于高職高專院校、成人教育院校，也可作為旅游從業人員、旅游中等職業學校教師的學習參考資料。
目錄
第1章 旅游企業概述
　1.1 旅游企業的定義與性質
　1.2 旅游企業的功能與分類
　1.3 旅游企業的主要類型
　本章小結
　實踐訓練
　本章自測
　相關鏈接
第2章 旅游企業管理基礎理論
　2.1 旅游企業管理概述
　2.2 旅游企業管理的基礎理論
　2.3 旅游企業管理基本原理
　2.4 旅游企業管理基本方法
　本章小結
　實踐訓練
　本章自測
　相關鏈接
第3章 旅游企業計劃管理
　3.1 旅游企業計劃管理概述
　3.2 旅游企業計劃的制訂
　本章小結
　實踐訓練
　本章自測
　相關鏈接
第4章 旅游企業組織管理
　4.1 旅游企業組織結構設置
　4.2 旅游企業組織管理的規章制度
　本章小結
　實踐訓練
　本章自測
　相關鏈接
第5章 旅游企業質量管理
　5.1 旅游企業質量管理概述
　5.2 旅游企業的全面質量管理
　5.3 旅游企業服務質量管理
　本章小結
　實踐訓練
　本章自測
　相關鏈接
第6章 旅游企業經營管理
　6.1 旅游企業經營形式的選擇
　6.2 旅游企業集團經營
　6.3　旅游企業經營理念的發展
　本章小結
　實踐訓練
　本章自測
　相關鏈接
第7章 旅游企業營銷策劃管理
　7.1 旅游企業營銷管理
　7.2 旅游企業營銷組合
　7.3 旅游企業營銷策劃
　7.4 旅游企業營銷創新
　本章小結
　實踐訓練　
　本章自測
　相關鏈接
第8章 旅游企業人力資源管理
　8.1 人力資源管理概述
　8.2 旅游企業員工的招聘
　8.3 旅游企業員工的培訓與開發
　8.4 旅游企業員工的激勵與薪酬
　本章小結
　實踐訓練
　本章自測
　相關鏈接
第9章 旅游企業文化管理
　9.1 旅游企業文化概述
　9.2 旅游企業文化建設
　9.3 旅游企業文化管理
　本章小結
　實踐訓練
　本章自測
　相關鏈接
第10章 旅游企業危機與預警管理
　10.1 危機管理的基本原理
　10.2 旅游企業危機的特征與影響
　10.3 建立我國旅游企業危機預警體系
　本章小結
　實踐訓練
　本章自測
　相關鏈接
參考文獻

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